再用筷子定型炸好捞出，再炸鱼头。

    在炸的过程中，老爷子並未出声。

    直到李维將鱼肉和鱼头炸好后，一旁看著的老爷子才出声：“炸早了。”

    李维也隱约有这种感觉。

    这就像他做宝芬，总是火候欠缺一点的情况。

    他的刀工和调味问题不大，火候总是差一点。

    老爷子一早就看出来了，

    从李维下鱼的那一刻就看出来了。

    但不让李维吸取教训，是永远做不出来的，所以他並未出声提醒。

    这种事，只能通过练习去改善。

    將熬好的浓稠明亮的茄汁，均匀地淋在刚炸好的桂鱼身上，滋啦的声音顿时响起。

    松鼠鱖鱼（b+级）

    还是失败了，差临门一脚。

    他炸桂鱼和熬汁已经算是无缝衔接了，过程没啥问题。

    老爷子尝了一筷子，“调味和刀工没问题，但火候还是欠缺，炸早了，復炸的时候又久了一些。”

    李维自己也吃了一筷子，外酥里嫩、酸甜可口，没啥问题。

    这道菜他就是开餐厅卖都没问题，但厨艺大师就能吃出问题来。

    老爷子放下筷子，“耿鬼，你吃了吧。”

    大葱鸭不吃肉，是单纯的食草宝可梦。

    “口桀！”

    耿鬼迫不及待地端起了盘子，吭哧吭哧地吃了起来。

    “口桀！”(,,?????,,)

    （好吃，爱吃！）

    老爷子离开前交待了一句，“继续练，单纯的火候问题。”

    “耿鬼，帮我加油吧！”

    “耿嘎！”

    李维继续练著，一连四道松鼠鱖鱼都在b+级徘徊，且都是火候问题。

    “儿砸，別练习得太晚，注意身体哈。”

    老爹利昂端著一盘松鼠鱖鱼离开了。

    路卡利欧、风速狗、美纳斯、巨金怪和多龙巴鲁托都加入了加油的队伍。

    晚上十一点，最后一道松鼠鱖鱼新鲜出炉。

    松鼠鱖鱼（a级）！！！