返回第357章 试菜,香煎扇贝+菠萝酱  宝可梦:开局收服闪光金属怪首页

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    托尔的人生充满了甜蜜。

    他更能体会到这道菜带来的幸福感。

    在凯恩和托尔下筷子后,其他人也纷纷下筷,沉浸於幸福感当中。

    尝完拔丝地瓜,后厨的员工纷纷惊为天人,顿时对李维肃然起敬。

    知道李维的厨艺很好,但没有想过这么好。

    “这是我吃过最好吃的菜!”

    大佑哥语重心长地拍了拍他的肩膀,

    “夸张了,等你吃过他爷爷做的菜,你就知道什么才叫仙草!”

    诗音用力点点头:“就是就是!”

    利昂同志吐槽道:“我爸不在这里,可以不用拍马屁的。”

    老爷子並不参与进员工的招聘,一切都交给了李维主导。

    老爷子对李维和自家儿子的厨艺很是了解,压根就不需要品尝。

    正如大佑哥所说,知道谁才是大魔王的李维宠辱不惊。

    在品尝过李维的拔丝地瓜后,凯恩也开始做菜了。

    他做的第一道菜是香煎扇贝,只不过在基础上他加上了自己的秘制菠萝酱,用到了白兰地。

    这是一道经典前菜,卡洛斯地区的菜品,比较特別的是酱汁,其中有五大酱汁最为出名。

    也就是蛋黄酱,番茄酱,天鹅绒酱,白酱和褐酱,在这五种酱汁下,有各种衍生的酱汁。

    褐酱衍生出来的黑胡椒酱配上牛排,是卡洛斯地区最为出名的搭配。

    当然,凯恩的菠萝酱不属於以上五种,属於他的个人调配。

    凯恩的菜品很快出炉,扇贝上面摆了鱘鱼子酱和香椿苗,白盘上还有菠萝酱的摆盘。

    李维吃了一下凯恩的香煎扇贝,

    他用的是黄油,因为温度很高,焦化变成了榛子黄油。

    扇贝本身的鲜甜很好地保留了,

    菠萝酱降低了油腻感,吃下去后还有白兰地和菠萝的回味。

    而李维的第二道菜是麻婆豆腐。

    李维提醒道:“你们最好先去拿一瓶哞哞鲜奶。”

    自家开了牧场就是豪横,李维现在一天炫三瓶哞哞鲜奶。

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