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显得无所事事,东看看西瞅瞅。
“喂,”刘昴星一边和面一边问,“你准备做什么?”
徐清嘿嘿一笑,露出一口白牙:“不告诉你。”
刘昴星眼角抽了抽:“你嘿嘿归嘿嘿,别拿我的虾仁啊混蛋!”
他眼疾手快地拍掉了徐清伸向他食材盘的贼手。
“小气。”徐清撇了撇嘴,终于开始慢悠悠地动了起来。
比赛进行到一半,会场中央突然爆发出一阵巨大的骚动。
所有人的注意力都被那个黑暗料理界的黑衣壮汉吸引了过去。
只见他面前的料理台上,赫然摆放着一个比水缸还大的巨型蒸笼。他狞笑着,一把掀开蒸笼盖。
“轰!”
一股浓郁但略显混杂的香气混合着蒸汽喷涌而出,一个直径足足有一米的巨型烧卖出现在众人眼前!
那烧卖通体雪白,个头极大,比一个成年人脑袋还要大上几圈,远远看去,简直像一个巨大的白面馒头,视觉冲击力拉满。
“我的天!这么大的烧卖?我头一次见!”
“这得用多少面粉和馅料啊?”
“太夸张了!这能好吃吗?”
“管他好不好吃,这噱头就赢麻了!我看冠军就是他了!”
听着周围参赛者和食客们的惊叹和议论,黑衣壮汉脸上的得意几乎要溢出来,他挑衅地看了一眼刘昴星,满是“你拿什么跟我斗”的嚣张。
然而,刘昴星却连一个多余的表情都欠奉,依旧专注地制作着自己的料理。
他的动作娴熟而精细,仿佛在雕琢一件艺术品。对他而言,料理的好坏,从来都不在于大小,而在于厨师倾注的心意与食材本身的味道。
时间一分一秒过去,随着一声锣响,比赛时间到!
黑衣壮汉第一个扛着他那盘巨型烧卖,大摇大摆地走到了评委席前。
“各位评审大人,请品尝我的‘霸王烧卖’!”他粗声粗气地介绍道,“这里面包罗万象,山珍海味应有尽有!一口下去,绝对让你们体验到前所未有的满足感!”
评委席上坐着三位老者,皆是美食界德高望重的名宿。为首的首席评委须发皆白,面容严肃,不怒自威。
他面无表情地拿起一双加长版的筷子,费力地从那巨型烧卖上夹下一块。
仅仅是夹起来的瞬间,评委就皱起了眉头。
他将那块烧卖放入口中,只是嚼了一下,眉头就锁得更紧了。
烧卖皮又厚又硬,嚼起来费劲。里面的馅料虽然多,猪肉、鸡肉、海参、鲍鱼……什么都有,但只是粗暴地堆在一起,肉的油腻和海鲜的腥气互相打架,味道乱七八糟,而且调味下得极重,咸得发齁,完全吃不出食材本来的鲜美。
首席评委“啪”地一下放下筷子,其余两位评委也纷纷摇头。
“体型虽大,却华而不实。”首席评委声音平淡,却带着不容置疑的权威,“口感粗糙,风味杂乱,为了追求所谓的包罗万象,反而失去了料理的根本。不合格。”
黑衣壮汉脸上的笑容瞬间凝固,整个人僵在原地,不敢相信自己的耳朵。
“不……不可能!我的霸王烧卖怎么会……”
“下一位!”首席评委懒得再理他。
就在这时,一股清新脱俗的香气幽幽飘来,瞬间驱散了空气中那股油腻杂乱的味道。
众人循着香气看去,只见刘昴星小心翼翼地端着一个精致的蒸笼走上前来。
他将蒸笼轻轻放在评委面前,微笑着掀开了盖子。
刹那间,万丈光芒从蒸笼中迸发而出!
好吧,没有光芒。
但一股浓郁、清新、层次分明的香气,却瞬间抓住了在场所有人的嗅觉神经。
蒸笼里,八个玲珑剔透的烧卖,如同夜空中的繁星,静静地躺在那里。烧卖皮薄得近乎透明,可以清晰地看到里面包裹着的八种不同颜色的馅料,宛如一件件精雕细琢的艺术品。
“这是……宇宙大烧卖!”刘昴星自信地介绍。
首席评委眼前一亮,刚才的严肃一扫而空。他拿起一双小巧的筷子,夹起一个迷你的宇宙大烧卖。
烧卖入手极轻,隔着薄皮都能感受到内馅的饱满与弹性。
他将烧卖送入口中,轻轻一咬。
“咔嚓!”
薄如蝉翼的烧卖皮瞬间破裂,八种食材的风味,如同宇宙爆炸一般,在口腔中轰然绽放!
河虾的Q弹,蟹肉的鲜甜,五花肉的软嫩,香菇的醇厚,马蹄的清脆……八种味道,层次分明,却又完美地交融在一起,互不冲突,相得益彰。调味清淡到了极致,完美地凸显了每一种食材最本真的味道。
首席评委闭上了眼睛,脸上的皱
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