个妇女，她们不干了。

    马上就要拆迁了，钱大把的有，还干这苦力活干嘛！

    据周老太以前的了解，这个时候，村里已经有人在私下开设赌局了。

    只是不敢摆在明面上来，背地里悄悄的搞。

    现在只是少数，等拆迁款一下来，这股不正之风会越演越烈，输掉拆迁款的，赌掉房子的，不在少数。

    周老太说道：“大家都别围着了，马上到饭点了，回家煮饭去吧。”

    刘黄玉见周老太一来就釜底抽薪，把人给轰走，那她这出戏，还怎么唱。

    刘黄玉指着周老太骂，“姓周的，你做局骗了我家的房子，你早就知道拆迁的消息，这村里哪个不知道！都是几十年的老街坊，你竟然做得出这样的事情来！你们姐妹俩，拿了我们家的房子，就是逼我去死！我做鬼都不会放过你的！”

    说完，刘黄玉就作势往麻绳里钻。

    有人要去拉刘黄玉，被周老太制止了，“你不要拉，好言难劝该死的鬼！她想死就不要拦着她。”

    刘黄玉气得直瞪眼。

    周老太笑眯眯地说道：“刘黄玉，你去法院起诉讨要这个房子，都失败了，法院都不支持你，你没辄了，想出这么个损点子，想逼我们，我告诉你，门都没有！”

    “别说你这绳子这么矮，根本就吊不死你，就是你今天在这吊死了，也没有用，你是自己上吊的，法院也不会让我们赔钱，这房子马上就要拆迁了，我们也都要搬走，你吊死在这，也是白死！”

    周老太说完，转身就走，让刘黄玉一个人唱大戏去。

    刘黄玉被周老太这一通话，说得脸色又红又白，实在气得不行了，一屁股坐在地上，撒泼大哭起来。

    围观的人也看明白了，没人愿意配合刘黄玉了，任她一个人坐在地上哭，大家只是看好戏。

    说起来，本来也就是刘黄玉没道理，自己要把房子给卖了，现在又想把房子要回来，怎么可能呢，天底下的便宜都让她占了还得了！

    刘黄玉闹了一通，什么目的都没达成，反倒是丢人现眼了一回，当然也不敢真的吊死，灰溜溜地回家去了。

    周老太在人才市场招了两个三四十岁的本地妇人，又招了一个二十岁的外地女孩，这三个人，加之董玉珍，就是店里的员工了。

    周老太跟董玉珍商量好了店里要卖的品种，早上卖煎饺，各种馅的包子，馒头，茶叶蛋，花卷，葱油饼子。

    卖完就下班，回家休息。

    两个本地的妇人，一个姓朱，一个姓杨，小姑娘叫芳妹。

    周老太挑人，就看人干不干净，卖早餐的，除了手脚要麻利，还有一个就是要干净。

    周老太也知道，有很多不讲究的店子，因为是卖给别人吃的，一点也不讲卫生，店里蟑螂老鼠，到处乱爬。

    周老太开早餐店，口味要好，卫生也要好。

    本地的妇人有地方住，外地的芳妹没地方住，周老太也不想把人往家里领，毕竟还不熟悉，不知道这人是个什么样的品性。

    现在村里也还没拆迁，周老太就把人安顿到她其他房子里住着。

    店铺还没开业，几人却已经开始上班了，主要是董玉珍要先教她们。

    这在过去，这些都是不传之秘，董玉珍的手艺都是她大舅教的，也就是亲外甥女，才肯教这些手艺，要是外人，那是学不到的。

    周老太每个月支付给董玉珍那么高的工资，就是希望她教徒弟，万一以后董玉珍要走，周老太的铺子还能继续开。

    董玉珍倒也不藏私，把要做的这几样，都教给了她们。

    其实藏也藏不住，毕竟在店里工作，怎么做的，人家也看得见，学会只是时间问题。

    店里的杂活，董玉珍不用做，她主要管食材采购，参与早餐的准备工作。

    培训了一个星期，店里要用到的炊具也到了，要准备开张了。

    周老太其实心里也没底，虽然这一片工人很多，万一工人愿意去食堂吃呢？

    没底归没底，周老太也并不担心，最坏的结果就是饼店开不起来，倒闭嘛！也不会伤筋动骨。

    但周老太还是挺上心的，毕竟是她自己开的第一个店，能做起来当然最好。

    前期的准备工作她都参与进来，包括员工培训，她还要观察招的这几个人怎么样呢。

    观察下来，周老太有了一个初步的结论。

    小朱有点懒惰，做事情不太积极，但是她聪明，脑子好用，很多东西，董玉珍讲一两遍，她就学会了，记住了。

    小杨就要迟钝一点，学东西慢，但是她人毕竟踏实，不偷奸耍滑。

    芳妹很不错，人年轻，学东西快，又勤快。

    总体来说，周老太还是比较满意。

    饼店在六月初四，正式开业了。

    秋桃定了两排花篮造