返回第一百一十五章 第三个和吴粦传绯闻的少时成员  能当销冠的演员才是真巨星首页

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你现在有空吗?找你请教个事。”宋茜指了指吴粦手里的教材。

    吴粦随手就把教材放到一边,示意宋倩一起坐下:“有空,这个打发时间用的。”

    “呵呵,你还真积极。我参加了一个综艺,主持人刘在石说你上一期的综艺是你参加的,你做的食物很有特色,让我如果没头绪的话,可以找你问问。”

    “哦?你也被邀请了?你这一期的题目是什么?”

    “紫菜包饭。”

    “呃,这个东西太简单了吧?有没有什么要求?一定要用紫菜?”

    “没有,只要是米饭包裹着食材就行,没有说一定得用紫菜。”

    “米饭包裹食材啊……我想想。”

    “嗯,也就是说,饭团、寿司这些都行。”

    “饭团和寿司这些太普通了,体现不出特色。”

    “我也这么觉得,可是除了这两种,我想不出有什么特别的东西。这不,一听到你在这里,就赶紧过来请教一下。”

    “你让我想想啊……米饭……食材……要特别,那就得变化……呃……”吴粦一顿,看向宋倩。

    “呃,有想法了?”宋倩满脸期待的看着吴粦。

    “我有几个特别的食物,但是不知道算不算。”

    “几个?我一个都想不出来,你竟然都能想到几个了!你说说看,我看看哪个好做一点。”

    “肠粉吃过吗?”

    “呃,粤省肠粉?”

    “是的。”

    “听过,没吃过。”

    吴粦打开手机,搜索出肠粉的做法给宋倩看。

    “你看啊,这个原材料是米浆,放到这个蒸屉后,中途加入自己喜欢的食材,像是鸡蛋啊,牛肉啊,虾肉啊,生菜啊之类的,然后继续蒸一两分钟就行了。最后用铲子把整张米皮铲着卷起来,切段,然后淋上自制的酱汁和菜脯粒,那简直是……呃……”

    吴粦兴致勃勃的解说完,发现宋倩满脸的苦笑。

    吴粦重新看了看手机里面的配方,一头雾水的说:“怎么了?这配方不对?不会啊,米浆也是大米做的,最后成品也是包裹着食材,应该符合题目啊。”

    宋倩指了指蒸屉的图片:“这种扁平就不好找,再说,这个自制的酱汁也没配方啊。”

    吴粦想了想:“也是,那用下一种……这是红桃粿,粿皮用大米作原料,加红米曲用家庭碓臼舂捣成粉红色细滑粉末,然后用温水搅拌搓捏成大块团状,下蒸笼至半熟取出,在砧板上反复揉锻,即可捏成粿皮……这个需要模具,我可以寄过来。”

    “你家里寄到这里来要差不多一周,万一有个意外就赶不及了,再说,我还需要时间练习。”

    “也是……那用这个,无米粿……不过这东西好吃是好吃,就是看起来比较简单,可能没饭团和紫菜包饭那么独特。那我们改用这个,猪肠胀糯米……哦,也不行,最外层是猪肠……那用这个鳌粿,它是用……呃,好像也不行,这玩意在现在是保护动物,搞不好那群习惯鸡蛋里挑骨头的人会用这个名字攻击你……那我们用粽球!”

    看着吴粦在搜索材料,宋倩神情古怪的说:“粽球?就是粽子吧?这个我想过,可是太简单了,不够特别啊。”

    吴粦滑动手机的动作不由得停顿了一下,讶然的看着宋倩:“简单?怎么可能!这个比肠粉还复杂……”

    宋倩面有难色:“不就是大米里面包上一个板栗,或者一个咸蛋黄,又或者一个红枣什么,非常简单的一道小吃啊。”

    吴粦呆呆的看了宋倩几秒,接着一拍额头,失笑道:“失误失误,我忘记你是北方人了。我们那边的粽子和你们可不同,你来看。原材料主要还是糯米,但是得包成正四面体,四个面都是三角形,有四个角。重点来了,这四个角,是四种口味各异的材料,分别是五花肉、咸蛋黄、乌豆沙和鹌鹑蛋,中间可以根据喜好,包上香菇莲子干贝虾米板栗腊肠……”

    随着吴粦的解说,宋倩整个惊呆了……等到吴粦说完,宋倩才讷讷的说:“你这……甜咸都有啊!”

    吴粦骄傲的一昂头:“那是。我们这种可是‘咸党看了沉默,甜党看了流泪’的双拼粽。”

    宋倩:“那当时网上甜党咸党争吵的时候,你们站哪一边?”

    吴粦:“我们哪都不站,独树一帜……也不对,我们其实是吃瓜看热闹。”

    宋倩白了吴粦一眼……

    吴粦耸耸肩:“对我们来说,不管甜的还是咸的,辣的还是甘的,只要好吃就行,没什么所谓必须什么味道。”

    宋倩深深地看了吴粦几秒,无奈的说:“你们还真是……那就你这种双拼粽。你把做法发给我。”

    “哦……”吴粦在手机操作了一下:“对了,你要做粽子,不可避免的就得提到端午。你也知道这边的人是什么尿性,多准备好关于端午节的历史材料,免得被现场问住了。”
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