加上吴粦是自编自导，节省了不少费用。

    这要是换成普通的剧组，这部片子的总成本估计得接近5000万。

    也就是说，这部电影若要实现盈利，全国票房至少要达到1.5亿。

    这个数字……凭借自己的号召力，应该可以吧？

    ……

    答辩结束第二天，吴粦飞回鮀岛，当天晚上，在没有通知学校的情况下，他跟着吴爸，悄悄地参观了“自立楼”。

    自立楼一共六层，一楼一半是仓库和厨房，一半是堂食区；二楼都是堂食；三楼是教师食堂、办公室、宿管宿舍；四楼是男生宿舍，五楼是女生宿舍，六楼是教师宿舍。

    在吴爸看到厨房有多余的空间、高峰期2楼堂食区都没坐满之后，就想到再招几个小吃师傅过来丰富一下伙食种类，并对校外开放。

    经人推荐，吴爸招聘了几位从技术学校退休的老师傅。

    本来这些老师傅只是想着过来随便糊弄一下，赚点零花钱。可上岗一天后，他们就被食堂的经营理念所打动，于是不仅一改初衷，专心地做出各种地道的鮀岛小吃，甚至还主动花费精力帮助吴爸提升食堂原有厨师的手艺、改进常规大锅菜的口味。

    甚至在发现几位来做兼职赚取学费的贫困生很有天赋后，这些老师傅便毫无保留地把自己制作鮀岛小吃的手法和心得传授给了这些学生。

    老师傅们的想法很纯粹：哪怕这些学生以后考不上大学、没资金去创业，他们也有一技之长在社会上立足。

    而这些学生也没有辜负老师傅们的付出，在短短时间内，做出来的鮀岛小吃就已经达到了市面上的一般水平，基本上，除了老一辈的鮀岛人，或者资深老饕，一般民众已经没办法尝出这些学生的手艺有什么缺陷了。

    随着越来越多的人过来吃饭，昭福食堂的良好口碑也越传越广，甚至点评APP上都有零星几份推荐文章出来了。

    如今，不仅周边的居民会来这里吃饭，就连晚饭时段和周末，也有不少距离较远的本地人，特意专程赶来，品尝地道的鮀岛小吃。

    这样一来，食堂的座位就渐渐不够用了。

    前几天，吴爸看到食堂旁边两家小卖部正在招租，突然灵机一动，于是就找吴粦来一起参谋：能否以基金的名义开一家饮食公司？

    吴爸的计划是，盘下旁边的两家店面，以“昭福小吃”为招牌，主打鮀岛小吃；厨师就选用那些打零工的贫困生，所有利润都上交基金。若是品牌能做出效应，就将“昭福小吃”做成连锁店，开遍全市，甚至未来拓展到其他城市。以后本地厨师，优先选用昭福的毕业生；外地的加盟授权费，就作为基金的额外收入。

    吴爸的计划让吴粦十分心动，可咨询律师后才发现，这种对外营业的模式，不符合定向基金开办企业的相关规定。若是以后不扩张，或是只雇佣学生，尚且可行；可若是要做成连锁企业，就完全脱离了“助学”的核心理念，这根本行不通。

    父子俩反复分析商议了很久，终究还是不想放弃未来开连锁店的机会。于是，吴粦当即拍板：成立一家独立公司，名字就叫“昭福饮食”，由吴爸担任法人和第一任总经理。

    然后，吴爸就拿着吴粦划过去的资金，买下了两个店面，以“昭福小吃”的招牌，正式对外营业。而里面的厨师和帮工，优先招聘昭福的贫困生和其家长，然后是社会的残疾人士。

    在这两个店面开业后，吴粦也联系了身为电视台主持人的林乔薇，对方当即同意免费为这个公益创举做一期专题报道，以进一步扩大昭福食堂的知名度。

    渐渐地，“昭福食堂”成了各种推荐榜上，品尝地道鮀岛小吃的网红打卡点，而“昭福小吃”也随着店面的逐步扩张，成为了人们品尝正宗鮀岛小吃的首选之地。