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紧接着是内部的柔嫩。
和烤乌贼的软糯不同,快速煎烤的乌贼肉保留了更多的弹性和嚼劲,肉质紧实但不老,牙齿切入时能感受到肉纤维的韧性,但又不会费劲,咀嚼时肉汁在口中迸发,鲜味和辣味完美融合。
白葡酒的微酸起到了画龙点睛的作用,它中和了油腻感,平衡了辣味的刺激,让整道菜的风味更加清爽,吃完后口腔里不会留下厚重的负担感,反而有一种意犹未尽的回味。
绮栗栗满足地叹了口气。
三道菜,三种完全不同的风味和口感。
同样是用幽影巨乌贼领主的触手肉,不同的烹饪方式呈现出了截然不同的魅力。
“忘记铁板风味了!那可是最经典的!!!”
绮栗栗突然想起了,拍了一下自己的大腿。
“系统,明天我要吃铁板的!”
加更一章答谢,啾咪?????)
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