返回第九十七章 陈渊当众露了一手刀工,把米其林三星主厨看跪了。  领证丢下我?我投喂女首富你哭啥首页

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    明晃晃的纯银刀叉在宴会厅的灯光下泛着冷光。

    周围那些端着红酒杯的大老板们,纷纷放慢了交谈声。

    一双双眼睛全盯在沉晚舟面前那盘蓝色的冷肉上。

    等着看这位江海市第一女首富出丑。

    沉晚舟的指甲在手心里掐出几道深深的白印。

    后背贴在椅背上,渗出了一层细汗。

    就在她硬着头皮准备拿起刀叉时。

    一只骨节分明的大手,从斜后方伸过来。

    直接盖在了那盘所谓的“蓝鳍冷炙”边缘。

    “用这种处理失败的半成品来叼难人。”

    陈渊的嗓音在安静的宴会厅里响起。

    低沉,冷厉。

    透着一股把在座所有人都踩在脚底下的从容。

    “刘老板的米其林三星,怕是花钱买来的野鸡榜单。”

    这话一出,全场一片哗然。

    刘富荣脸上的肥肉猛地哆嗦了一下。

    他把手里的刀叉重重拍在桌面上。

    “你算什么东西!一个跟在后面的特助,也敢在这大放厥词?”

    站在刘富荣身后的,是一位金发碧眼的法国主厨。

    胸前别着显眼的米其林三星主厨徽章。

    听到陈渊的话,这位高傲的法国人顿时涨红了脸。

    用憋脚的中文指着陈渊怒吼。

    “这是对我的侮辱!这道菜的筋膜处理需要最顶级的刀工!”

    “你这个不懂厨艺的门外汉,有什么资格评价我的作品!”

    陈渊连看都没看那个气急败坏的法国人一眼。

    修长的手指点在盘子边缘。

    “蓝鳍金枪鱼的腹肉虽然肥美,但附带的冷血筋膜如果不剔除干净。”

    “不仅会保留强烈的海腥味,还会破坏肉质原本的绵密。”

    “你连最基本的去筋断膜都做不到,还敢拿出来卖弄古法?”

    陈渊每一句话都踩在厨艺最内核的软肋上。

    法国主厨的眼底闪过一丝慌乱。

    这道菜确实难做,那层半透明的筋膜他花了三个小时都没能完全剔除。

    只能用浓重的绿褐色酱汁来掩盖腥味。

    他咬死陈渊是个门外汉,梗着脖子大喊。

    “你懂什么!那种厚度的筋膜,根本不可能在不破坏鱼肉的情况下剔除!”

    “有本事你来做!”

    陈渊冷嗤了一声。

    目光扫过游轮一侧那全透明的开放式厨房。

    “拿刀来。”

    他没有脱下身上那件高定西装外套。

    只是随意地挽起了袖口,露出结实有力的小臂。

    沉晚舟坐在椅子上,仰头看着身边的男人。

    桃花眼里的局促和恐慌早就消失得干干净净。

    只剩下满眼的崇拜和不加掩饰的亮光。

    她知道,只要这个男人站在厨房里。

    这世上就没有他切不开的局。

    几个侍应生赶紧拿来了一整套专业的西式厨师刀。

    法国主厨抱着双臂,站在案板对面。

    等着看这个狂妄的华国男人切坏鱼肉出丑。

    陈渊没有拿那些造型夸张的剔骨刀。

    他的目光落在案板旁边一根用来做配菜的普通白萝卜上。

    手指一挑。

    一把刀刃极窄、只有指头宽的普通餐刀落入手中。

    刀锋在灯光下闪过一道冷冽的寒芒。

    “睁大眼睛看清楚。”

    陈渊左手按住那根白萝卜。

    右手握刀。

    没有多馀的预备动作。

    手腕猛地发力。

    刀刃切入箩卜的瞬间,发出笃笃笃的细微声响。

    速度快得连残影都看不清。

    周围的人只听到一阵急促如暴雨般的刀面摩擦声。

    陈渊甚至没有低头看案板。

    他的视线随意地落在宴会厅外漆黑的海面上。

    盲切。

    这种只存在于武侠小说里的神技。

    硬生生地展现在这群资本大鳄的眼前。

    法国主厨脸上的冷笑僵住了。

    他不由自主地往前凑了两步,眼睛瞪得象铜铃。

    陈渊手腕平稳,刀刃在箩卜内部翻转、挑切。

    不到一分钟的时间。

    他手腕一停,刀尖轻挑。

    那块原本圆柱形的白萝卜。

    在半空中展开。

    落在案板上的那一刻。

    所有人都倒吸了一口凉气
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