返回第一百九十九章 陈渊孤身赴会,一道开水白菜震惊海外烹饪界。  领证丢下我?我投喂女首富你哭啥首页

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出来的奢华感。

    而在角落里的陈渊。

    动作慢条斯理,象是在进行一场古老的仪式。

    他没有理会那颗被众人嘲笑的大白菜。

    而是起锅烧水。

    将提前准备好的老母鸡、排骨、干贝、火腿等食材。

    依次放入一口巨大的吊汤锅中。

    大火烧开,转文火慢炖。

    时间一分一秒地流逝。

    两个小时后。

    欧洲主厨们的菜品陆续装盘,精美的法式摆盘象是一件件艺术品。

    而陈渊这边的锅里,原本浓郁浑浊的高汤。

    在他的反复操作下,发生了令人匪夷所思的变化。

    他将剁得极细的鸡肉茸和猪肉茸。

    分次投入滚烫的汤中。

    肉茸在高温下迅速凝结,象一块巨大的海绵。

    吸附了汤里所有的杂质和油脂。

    随着肉茸被捞出。

    原本黏稠油腻的浓汤。

    竟然变得象矿泉水一样清澈透明,连一丝油花都看不见。

    色如清泉,却暗藏乾坤。

    此时,距离比赛结束只剩下最后十分钟。

    陈渊终于拿起了那把“龙鳞”。

    刀锋在空气中划过一道幽蓝的冷芒。

    只取大白菜最内核、最嫩的那一点菜心。

    刀尖在菜心上轻巧地划出几道看不见的十字花纹。

    动作快得连高清摄象头都只捕捉到一抹残影。

    菜心被放入一个白瓷深盘中。

    看起来平平无奇,寡淡得象是一碗刷锅水。

    “时间到!”

    随着主评委的一声令下。

    几十道散发着奢靡香气的西餐被端上了评委席。

    评委们拿着银质刀叉,切开松露鹅肝,发出满意的赞叹。

    “这才是味觉的巅峰!”

    “华丽,醇厚,无可挑剔!”

    直到最后。

    工作人员端着陈渊那个扣着纯银保温盖的白瓷盘。

    放在了长桌的最末端。

    几位高傲的米其林理事,看都不愿意多看一眼。

    “这种清水煮菜,连给我们漱口都不配。”

    主评委是一位法国皇室御用大厨,他捏着鼻子,满脸嫌恶。

    陈渊单手插在裤兜里。

    迈着沉稳的步子,走到评委席前。

    面对那些鄙夷的目光。

    他没有辩解半句。

    骨节分明的大手伸出。

    掀开了那个纯银盖子。

    与此同时。

    他拿起旁边的一把银勺。

    舀起一勺滚烫的、如清水般透亮的高汤。

    当陈渊将那勺看似清汤寡水的热汤浇在白菜心上时,原本闭合的白菜如莲花般层层绽放,一股足以让灵魂震颤的奇香瞬间席卷了整个皇家大剧院。

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