返回第四章 杀猪吃肉!隔壁小孩都馋哭了  赶山:上交国宝后,族谱单开一页首页

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    “周家老大打着野猪啦!那是肉山啊!快来看啊!”

    李大嘴这一嗓子,简直比村大队的广播还好使。山叶屋 耕辛醉全

    也就眨么眼的功夫,本来就在家闲得都要长毛的村民们,“呼啦”一下全围了上来。

    那场面,跟赶大集似的。

    一个个伸长了脖子,眼珠子瞪得溜圆,死死盯着爬犁上那个大家伙,那眼神,绿油油的,跟饿狼也没啥区别。

    “我的娘咧,这得有三百斤吧?这獠牙,都能挑死一头牛!”

    “周青这小子平时看着闷不吭声,咋这么大能耐?这是把山神爷的坐骑给捅了?”

    羡慕的,嫉妒的,还有咽口水的声音,此起彼伏。

    在这个连耗子都瘦得皮包骨头的饥荒年头,这一坨黑乎乎的东西,那就是金山银山。

    要是换了以前那个老实巴交的周青,这会儿早就被这场面吓懵了,指不定就得被几个老油条忽悠着“见者有份”。

    可现在的周青,那是活了两辈子的人精。

    他把爬犁往地上一撂,冲着人群里几个平时还算厚道的汉子招了招手。

    “大炮,二狗,别光在那愣著流哈喇子,搭把手!帮我把这玩意儿推回家,回头这一副猪下水,你们拿去分了打牙祭!”

    猪下水?

    那可是心肝肺肠子啊!洗干净了全是油水!

    名叫赵大炮的壮汉一听这话,眼珠子都亮了,袖子一撸,嗷唠一嗓子:

    “都让开!没听见青哥说话吗?谁挡道我跟谁急!”

    有了这几个壮劳力开路,剩下那几百米路走得那是飞快。

    等到了周家那破败的篱笆院门口,周青也没食言,手起刀落,把还没冻硬的猪下水划拉出一大半,扔给了赵大炮他们。

    “谢了兄弟们,改天喝酒!”

    打发走了那群眼红的村民,周青反手就把院门给插上了。

    “爹!娘!开门接肉!”

    这一声喊,透著股扬眉吐气的痛快劲儿。

    屋门“吱呀”一声开了。

    周大柱披着件漏风的旧大衣,手里还攥著个烟袋锅子,哆哆嗦嗦地迈出门槛。

    李桂兰紧跟在后头,俩人一抬头,看见院子里那头庞然大物,腿一软,差点没给周青跪下。

    “这这是”周大柱嘴唇都在抖,想伸手摸摸,又不敢,怕是做梦一摸就醒了。

    “爹,别看了,赶紧烧水!今晚咱家开荤!”

    周青把爬犁拽到窗户根底下,那把柴刀在手里挽了个花,利索地开始剥皮。

    “哎!哎!娘这就烧水!这就烧!”

    李桂兰一边抹着眼泪,一边往屋里跑,脚下绊了个蒜瓣都顾不上疼,连滚带爬地去抱柴火。

    她是高兴啊!

    这一头猪,够全家吃一冬天的了!

    屋里的大铁锅很快就烧热了,沸水翻滚,白气腾腾。

    周青没含糊,直接把那一扇最肥的肋排给剁成了小块。

    这年头不讲究什么红烧清蒸,就讲究个大锅乱炖,油水足,顶饱!

    “滋啦——”

    那带着厚厚肥膘的肉块一下锅,瞬间激起一阵白烟。

    紧接着,那股子霸道的肉香,就像是长了腿一样,顺着烟囱,顺着门缝,不管不顾地往外钻。

    那是油脂混合著肉香的味道,对于饿了许久的人来说,这味道简直能勾魂夺魄。

    周青又往锅里扔了一把干蘑菇,那是前年秋天晾的,还有自家腌的酸菜,最后是一大把红薯粉条。

    盖上锅盖,大火猛攻。

    屋里的温度瞬间上来了,暖烘烘的,透著股过年的喜庆劲儿。

    两个小的,二弟周兵和小妹周秀,这会儿也不怕烫了,像两只小馋猫一样蹲在灶坑边上。

    周秀那双大眼睛死死盯着锅盖缝里冒出的白气,用力吸著鼻子,口水流出来都不知道擦。

    “哥,真香比梦里的还香。”

    小丫头奶声奶气的,说出来的话却让人心酸。

    周青摸了摸她的枯黄的头发,心里发誓,以后顿顿都要让妹妹吃上肉。

    “好了!开饭!”

    随着周青一声令下,锅盖一掀。

    轰!

    那股浓郁的肉香瞬间爆发出来,把屋里的每个人都裹得严严实实。

    咕嘟咕嘟翻滚的汤汁里,肥瘦相间的肉块颤巍巍的,吸饱了汤汁的粉条晶莹剔透,酸菜和蘑菇更是油汪汪的亮。

    周青先给爹娘盛了满满两大碗,肉堆得像小山一样,都要冒尖了。

    “爹,娘,吃!大口吃!”

    周大柱捧著碗,手抖得像筛糠,夹起一块肉放进嘴里。
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