林秀雅接到纽约分会的电话时，正在后厨研究一道新菜。

    电话那头是个年轻的女声，带着美式中文特有的腔调：“林老板您好，我是纽约分会的李小雨。有个事想和您商量——咱们分会的食堂，能不能改成玄膳坊的分店？”

    林秀雅愣了一下，手里的勺子差点掉锅里。

    “纽约？”

    “对，纽约曼哈顿。”李小雨的声音透着兴奋，“分会这边每天都有上百号人吃饭，食堂师傅做的菜大家吃腻了。听说灵溪谷的玄膳坊特别有名，就想问问您能不能来开个分店。场地不用愁，分会大楼一楼有现成的铺面，稍微改造一下就行。”

    林秀雅沉默了几秒。

    纽约。曼哈顿。分店。

    她这辈子最远去过省城，连国都没出过。现在要去纽约开店？

    “林老板？您在听吗？”

    “在、在的。”林秀雅深吸一口气，“这个事太大了，我得考虑考虑。一周后给您答复。”

    挂断电话，她站在后厨里，看着那锅咕嘟咕嘟冒泡的汤，发了很久的呆。

    王师傅从旁边探过头来：“林姐，咋了？”

    林秀雅回过神。

    “老王，有人请我去纽约开店。”

    王师傅手里的菜刀差点切到手指。

    “纽约？！美国那个纽约？！”

    “嗯。”

    王师傅放下菜刀，擦了擦手，表情严肃起来。

    “林姐，去。必须去。”

    林秀雅看着他。

    “为什么？”

    “因为咱们的玄膳，该让外国人尝尝了。”

    ---

    晚上，林秀雅把这事告诉了陈磊。

    陈磊靠在床头，听完后沉默了一会儿。

    “你想去吗？”

    林秀雅想了想。

    “想去。”她说，“又有点怕。”

    “怕什么？”

    “怕做不好。”林秀雅低下头，“我不懂英语，不懂美国的规矩，不知道那边的人爱吃什么。万一去了，没人吃，怎么办？”

    陈磊握住她的手。

    “秀雅，你在灵溪谷做了这么多年，什么时候怕过？”

    林秀雅愣了一下。

    “刚开始的时候也怕。怕面馆开不起来，怕符咒做菜没人信。后来做着做着，就不怕了。”

    陈磊点点头。

    “那就一样。去了，做着做着，就不怕了。”

    林秀雅看着他，眼眶有点红。

    “你陪我去吗？”

    陈磊笑了。

    “陪。等身体好一点，就去。”

    ---

    三个月后，林秀雅站在纽约曼哈顿的街头，看着眼前那栋十二层的建筑，还是觉得有点不真实。

    分会大楼在切尔西区，不算最繁华的地段，但也不偏僻。一楼临街的铺面已经改造好了，招牌上写着三个大字——“玄膳坊”。下面一行小字：Lingxi Flavors（灵溪风味）。

    李小雨站在门口迎接她。二十三四岁，扎着马尾辫，笑起来有两个酒窝。她是纽约分会的行政助理，土生土长的华裔，中英文都很流利。

    “林老板！欢迎欢迎！”她跑过来，帮林秀雅提行李，“一路辛苦了吧？房间都准备好了，您先休息一下？”

    林秀雅摇摇头。

    “不累。先看看店。”

    店面不大，只有灵溪谷总店的一半。但收拾得很干净，桌椅是新的，厨房设备也是新的。墙上挂着她从国内带来的几幅画——念雅画的灵鹿和灵狐，还有一幅“玄膳坊”的书法，是陈磊亲手写的。

    林秀雅站在店里，看着这一切，心里涌起一股奇怪的感觉。

    这是她的店。

    在纽约。

    “林老板，”李小雨在旁边小声说，“您觉得怎么样？”

    林秀雅回过神。

    “挺好。”她说，“就是……”

    “就是什么？”

    “就是不知道，美国人爱不爱吃。”

    ---

    开业那天，来了很多人。

    有分会的弟子，有当地的华人，有几个慕名而来的美国人，还有几个闻讯赶来的美食博主。店面小，坐不下，门口排起了队。

    林秀雅站在后厨里，看着那些陌生的面孔，手心全是汗。

    “林老板，”李小雨跑进来，“第一桌客人点餐了！要一份益气养心套餐，一份宁神安眠套餐！”

    林秀雅深吸一口气。

    “好。马上做。”

    她转身，开始忙碌。

    益气养心套餐，用的是灵