轮换，四到六个菜，随到随点。

    中午十一点，快餐窗口准时打开。

    热气腾腾的大锅菜一字排开。

    米饭在大木桶里堆得冒尖。

    旁边还摆了个免费的蛋花汤桶。

    穿工装的工人、背书包的学生、抱着孩子的妇女，排起了长队。

    “来一份一荤一素！”

    “好嘞，您自己选菜，红烧肉今天刚出锅，肥而不腻。”

    “多少钱？”

    “一荤一素五毛，米饭自己打，汤自己盛，免费的。”

    “这比饭馆便宜多了！味道怎么样？”

    “您尝尝就知道了，不满意不要钱。”

    一个穿着工装的中年男人端着饭盒，夹了一筷子回锅肉，嚼了嚼，眼睛一亮：“嘿，味道还真不赖。”

    旁边一个女学生也端着饭盒，吃了一口麻婆豆腐，辣得直哈气，但还是使劲点头：“比我们学校食堂好吃多了，明天我还来。”

    刘长河站在门口，看着渐渐排起长龙的队伍，心里那块大石头终于落了地。

    傍晚，他给林国强打了个电话。

    “林老板，今天的营业额出来了。

    中午快餐卖了将近三百份，晚上小炒坐了七成座。

    比赵德顺在的时候，翻了快三倍不止！”

    “恭喜刘经理。”

    “林老板，大恩不言谢。”

    刘长河握着话筒，声音有些激动，“以后有用得着我的地方，一句话。”

    林国强挂了电话，赵素梅走过来：“国营饭店那边有起色了？”

    “快餐模式跑通了，今天营业额翻了三倍。”

    “那刘经理这人……”

    “他是个聪明人，圆滑，但不滑头，懂经营，也知道感恩。”

    林国强笑了笑：“做生意不是非得你死我活。

    市场这么大，与其跟同行斗个两败俱伤，不如各自找准定位，把市场做活。

    大家都能挣到钱，老百姓也能吃到实惠的饭菜。

    县里的商业也繁荣了，商业局那边也交代得过去。

    共赢，总比独占要长久。”