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着:“旺季的时候一个月流水能到三四万,淡季两万多,净利润大概在三四成。”
这个商业局缴税记录就能查到,没必要说假话。
孙副主任微微点头,又问:“你手下现在有多少员工?”
“饭庄这边经理两人,厨师加学徒十二个,服务员二十个,采购、会计、洗碗工、清洁工加一块儿十二个,镇上老店还有五个。
另外菜地那边有八个工人,养鸡场六个,鱼塘三个。”
林国强顿了顿,“全部加起来,固定领工资的有六七十号人。”
孙副主任靠在椅背上,若有所思。
过了好一会儿,他才开口:“小林,你有没有想过,你这个模式可以做得更大?”
林国强没有急着回答,而是端起茶壶给孙副主任续了杯茶。
“孙主任,不瞒您说,我正有这个打算。”
“哦?”孙副主任来了兴趣,“你说说看。”
“餐饮这块,一个饭庄的承载力是有限的。”
林国强放下茶壶,坐直了身子,“我算过一笔账,就算饭庄天天客满,一个月的流水顶天了也就几万块,但养殖不一样。
咱清河县有地、有水、有劳动力。
养猪、养鸭、养牛养羊,只要规模上去了,利润比开饭庄大得多,还能带动更多人就业。”
孙副主任看着他:“你有具体计划吗?”
“有。”林国强也不含糊,“我打算年后办个养猪场。
先从小规模开始,养个百十来头,摸索经验。
等路子跑通了,再逐步扩大。
后续还考虑养鸭、养牛养羊。
饲料方面,我自己的菜地能提供一部分青饲料。
饭庄的泔水也能利用起来,成本能压到最低。
销路更不用担心,饭庄自己就能消化一部分,剩下的走市场批发。”
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