”“闾山风光”“满族婚俗”等。

    剪纸技法独特，采用“阴刻”与“阳刻”相结合的方式，线条细腻流畅，造型夸张生动。满族剪纸艺人多为女性，自幼学习剪纸技艺，作品不仅具有艺术价值，还反映了满族的历史文化和生活习俗。每逢春节、婚庆等节日，满族人家都会贴上剪纸，增添喜庆氛围。如今，北镇市建有满族剪纸博物馆，展示历代剪纸作品及制作工具，游客可观看艺人现场表演，并亲手体验剪纸的乐趣。

    北镇鼓乐是辽西地区着名的民间音乐，距今已有300多年历史，分为“鼓吹乐”和“吹打乐”两类，常用乐器有唢呐、笛子、锣鼓、镲等。鼓乐曲目丰富，既有《将军令》《得胜令》等气势恢宏的乐曲，也有《茉莉花》《小放牛》等委婉动听的小调。

    北镇鼓乐多用于婚丧嫁娶、节庆庙会等场合，演奏时艺人配合默契，节奏明快，感染力强。其中“唢呐咔戏”最为独特，艺人用唢呐模仿戏曲唱腔、动物叫声等，惟妙惟肖，令人称奇。2008年，北镇鼓乐被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录，如今仍活跃在民间，成为北镇民俗文化的重要组成部分。

    北镇庙庙会始于唐代，每年农历三月十八（传说中医巫闾山之神诞辰）举行，是辽西地区规模最大的庙会之一。庙会期间，来自周边市县的香客、游客云集，庙内举行隆重的祭祀仪式，道士诵经祈福，乐师演奏鼓乐，场面庄严盛大。

    庙外广场上摆满了摊位，售卖小吃、手工艺品、农具等，还有马戏、杂技、戏曲等表演。其中“踩高跷”“舞龙舞狮”最受欢迎，高跷表演者能做出“劈叉”“倒立”等惊险动作，龙狮舞动时气势磅礴，吸引众多观众围观。除北镇庙庙会外，医巫闾山望海寺、玉泉寺等寺庙也会在特定节日举行庙会，各有特色。

    北镇市满族人口众多，保留着许多传统婚俗。满族婚礼流程繁琐，包括“说亲”“换庚帖”“放定”“迎亲”“拜堂”“闹洞房”等环节。

    迎亲时，新郎身披红绸，骑着高头大马，带领迎亲队伍前往女方家，队伍中吹吹打打，热闹非凡。新娘头戴“钿子”，身穿“旗袍”，盖着红盖头，由兄长背上车。途中遇到水井、碾盘等，要用红布遮挡，寓意避邪。拜堂后，新娘要跨过火盆、马鞍，象征“日子红火”“平安如意”。闹洞房时，亲友们会出各种难题刁难新人，如让新人咬苹果、穿针线等，增添婚礼的喜庆氛围。如今，部分满族乡村仍保留着这些传统婚俗，游客可在民俗村体验或观看表演。

    沟帮子熏鸡是北镇市最着名的特色美食，始于清光绪年间，由尹玉成因偶然机会创制，至今已有100多年历史。选用当地散养的童子鸡，经十六道工序制作而成，包括选鸡、脱毛、开膛、腌制、煮制、熏烤等。

    腌制时用八角、桂皮、花椒等20多种香料制成卤汤，将鸡浸泡其中12小时；煮制时用慢火炖3小时，使鸡肉入味；最后用柏木、糖熏烤，熏出的鸡表皮金黄油亮，肉质鲜嫩，香气浓郁，肥而不腻，且便于保存，是馈赠亲友的佳品。沟帮子街道有多家熏鸡店，其中“尹家熏鸡”最为正宗，每日限量供应，常常供不应求。

    北镇猪蹄历史悠久，选用本地黑猪的前蹄，去除杂毛后，用清水浸泡去除血水，再放入由老汤、八角、丁香、香叶等调料制成的卤锅中，用小火慢炖2小时。炖好的猪蹄色泽红润，皮肉分离，口感软糯，咸淡适中，富含胶原蛋白，深受食客喜爱。

    北镇猪蹄的吃法多样，可直接食用，也可凉拌。凉拌时加入蒜末、香菜、辣椒油等调料，味道更佳。广宁古城内的老字号猪蹄店，如“张记猪蹄”“李记猪蹄”，传承百年技艺，味道始终如一，是游客必尝的美食。

    闾山小烧是北镇市传统白酒，以当地优质高粱为原料，采用传统工艺酿造，发酵期长达90天，用闾山泉水蒸馏而成。酒液清澈透明，酒香浓郁，入口绵甜，回味悠长，酒精度数多在50度以上，是北方汉子喜爱的烈酒。

    闾山小烧的酿造工艺已被列入省级非物质文化遗产，部分酒厂对外开放参观，游客可了解酿酒的全过程，还能品尝刚蒸馏出的原浆酒。当地有“无酒不成席”的说法，宴席上必上闾山小烧，配以熏鸡、猪蹄等菜肴，堪称绝配。

    北镇市是“中国葡萄之乡”，葡萄种植历史悠久，品种繁多，以巨峰、玫瑰香、晚红等为主。巨峰葡萄果粒大，果皮紫黑，果肉多汁，酸甜可口；玫瑰香葡萄带有浓郁的玫瑰香味，口感细腻；晚红葡萄则耐储存，可一直卖到春节。

    每年8-10月是葡萄成熟的季节，常兴店镇、罗罗堡镇等地的葡萄园对外开放采摘，游客可亲手采摘新鲜葡萄，体验丰收的喜悦。北镇葡萄不仅可鲜食，还被制成葡萄酒、葡萄罐头、葡萄干等产品，其中“闾山葡萄酒”口感醇厚，多次在国内外获奖。

    满族八大碗是北镇市满族传统菜肴，常用于婚丧嫁娶、节庆宴请等场合，由八道菜肴组成，多为炖、煮、蒸等做法，体现了满族“重油重色、咸鲜入味”的饮食特点。