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后咸香酥脆,是屯溪经典便携小吃。
- 徽墨酥:以黑芝麻、面粉等制作,形似徽墨,香甜细腻,为徽州传统糕点,兼具文化寓意与口感。
- 五城茶干:休宁传入屯溪的传统豆制品,质地紧实,咸香入味,可直接食用或入菜。
- 徽州裹粽:糯米包裹鲜肉、豆沙、蜜枣等馅料,粽叶清香,口感软糯,为端午与日常特色小吃。
- 屯溪腌鲜:以鲜鱼腌制烹饪,风味浓郁,是新安江水域衍生的本土家常风味。
- 石耳炖土鸡:选用山林土鸡与石耳慢炖,汤鲜味醇,为徽州滋补类经典菜品。
- 酒酿水子:糯米酒酿搭配小汤圆,清甜爽口,为屯溪街头传统甜品。
实用旅游指南
住宿可选择城区、老街、黎阳片区及城郊乡村民宿,适配观光、研学、休闲等不同行程;交通依托屯溪国际机场、高铁黄山北站及长途客运站通达外部,城区公交、出租车覆盖所有乡镇与景点,自驾可便捷抵达各遗址、景区与宗教场所;参观古建、寺庙道观时遵守管理规定,尊重宗教礼仪与民俗习惯,滨水与山林游览注意安全防护,出行前关注天气合理规划路线,品尝特色美食可前往老街、黎阳老街及乡镇街巷,体验地道徽州风味。
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