中和汤，省级非遗 ，笋干、豆腐、鲜肉慢炖，汤鲜味美 。祁门千层锅，干笋、猪肉、豆腐、圆子层层码放，炭火慢炖，农家风味 。祁门蒿馃，清明时节制作，艾蒿与糯米粉制皮，馅料多样 。豆豉粿，糯米、豆豉、辣椒制成，香辣开胃 。祁门臭鳜鱼，腌制烹制，肉质紧实，徽菜代表。毛豆腐，发酵煎制，外酥内嫩，地方小吃。祁门红茶，世界三大高香红茶，香气馥郁，滋味醇厚。安茶，后发酵茶，芦溪特产，陈香醇厚。

    实用旅游指南

    住宿可选择县城、景区及古村周边旅居场所，满足不同出行需求；交通依托高铁、高速、国省干道贯通，县域内班车通达各乡镇与景区，自驾沿乡村公路便捷通行；参观古建、宗教场所遵守管理规定，尊重民俗与祭祀礼仪，山区游览注意地形安全，保护生态环境与古建遗存，合理规划路线串联核心景点提升游览效率。