餐与节庆必备小吃。

    4. 客家酿豆腐

    清流经典客家菜肴，以豆腐为皮，包裹肉馅蒸煮而成，口感鲜嫩、汤汁浓郁，承载着客家饮食文化与团圆寓意。

    5. 清流茶油鸡

    选用本地散养土鸡，以山茶油烹制，鸡肉鲜香、油而不腻，茶油清香浓郁，是当地待客与节庆的特色佳肴。

    6. 芋子饺

    以芋头为原料制作外皮，包裹荤素馅料，蒸煮后口感软糯、鲜香可口，是清流客家传统小吃，家家户户逢年过节均会制作。

    实用旅游指南

    住宿可选择清流县城及重点景区周边住宿场所，根据行程需求灵活挑选；交通方面，县域内高速、国道、乡道路网完善，县城至各乡镇及景区有客运班车通行，自驾出行便捷度高；注意事项：尊重当地客家及畲族民俗习惯，爱护生态环境与文物古迹，山区景区注意行车与徒步安全，提前规划行程，备好防晒、防雨及防虫用品。