式，记录竹纸产业起源。

    游浆豆腐制作习俗，和平镇独有传统，不使用石膏、卤水，依靠隔夜陈浆点制豆腐，每一户豆腐作坊开工前举行简单祭拜仪式，豆腐产出后供给古镇集市、宴席。

    圩市开市祭祀，各乡镇固定圩期首日，商户聚集村口土地庵摆放供品，祈求交易顺遂，仪式结束后方可开市经营。

    宗族祭祖，和平、沿山、水北等宗族聚居乡镇，清明、重阳举办大型祠堂祭祖，族人诵读族谱、摆放供品，仪式完成后集体共享家宴。

    和平游浆豆腐，非遗特色食材，质地细嫩，可煮汤、红烧、煎制，古镇沿街作坊现做现售，本地宴席常备菜品。

    脚掌糍，米制小吃，粳米磨浆蒸制，搭配腌菜、鲜肉馅料，咸香软糯，街头日常点心，节庆待客常备。

    包糍，山林节庆主食，糯米外皮包裹笋干、香菇、土猪肉馅料，蒸制而成，冬至、清明宗族聚餐必备。

    碎铜茶茶汤，本地独有茶饮，可直接冲泡饮用，山间农户日常饮用，宴席待客优先奉茶。

    笋干炖土鸡，选用本地春笋晒制笋干与散养土鸡慢炖，汤汁鲜甜，秋冬乡村宴席主打菜品。

    熏鸭，本地腌制熏制工艺，鸭肉裹香料烟熏，香辣入味，可直接食用或佐酒，各乡镇集市均有售卖。

    高山野菜拼盘，春夏采摘苦菜、蕨菜、野芹菜、荠菜，清炒或做汤，无人工培育，农家日常菜肴。

    土纸糕，以米浆搭配少量碎铜茶汁蒸制，清淡微香，祭祀、待客均可使用。

    交通：外部抵达可搭乘高铁至邵武北站，省内多地设有直达客运班车；自驾走高速抵达邵武互通出入口直达城区。县内出行自驾适配乡镇山路，城区客运站开通覆盖全部乡镇的乡村班车，定时定点发车；和平古镇、云灵山可搭乘城区旅游专线。最佳出行时段三至五月、九至十一月，春季茶园新芽萌发，秋季山林色彩层次分明，夏季云灵山、天成奇峡适宜避暑，冬季山区气温偏低，高海拔区域易起大雾。

    住宿：城区各类住宿选择充足，出行配套完善；和平古镇、云灵山、天成奇峡景区周边分布乡村民宿，临山林、古街、峡谷，节假日出行提前预留客房。

    注意事项：前往金坑、桂林、张厝等高海拔山区，昼夜温差明显，出行携带薄外套；山间步道多石阶土路，穿戴防滑鞋具；山林蚊虫活跃，备驱蚊用品；傩舞、三角戏无固定日常演出，出行前咨询本地文旅点位确认表演时段；进山不随意采摘野生茶树、损毁竹木植被；垃圾全部随身带走，保护山林峡谷生态；古寺、道观、祠堂内保持安静，遵循本地祭祀礼仪；山区弯道密集，自驾减速鸣笛避让对向车辆；采购碎铜茶、竹制品、豆腐特产选择正规展销场所，区分原料与加工工艺差异。