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对于院里弥漫的议论之声,李家众人和傻柱自是浑然不知。
此刻的他们还在和野猪较着劲那!
经过傻柱一番不辞辛劳的努力,这头野猪也终于是焕然一新。
原本脏兮兮、毛发杂乱且带着腥臊之气
在屋里昏黄的灯光下,显得格外诱人!
虽然肉还没有变成菜,但只看着这新鲜的猪肉,屋里众人的口水都快流出来了。
而傻柱则是满意地
“好家伙,总算是把这一层毛给收拾干净了,可累死我了。”
李安国闻言,赶紧走上前来
“柱子哥,你这手艺没的说,要不是你帮忙,我们还真不知道得折腾到啥时候。”
傻柱
深吸
“跟我还客气上了,咱兄弟之间不说这些,这野猪肉啊,就得收拾得干干净净的,不然吃起来还是太腥。”
就在这时,赵红霞也端着一盆干净的水走了
“来,柱子,擦擦脸,先歇会,看你这一头汗,还有安国,你也擦擦身上,这一身灰。”
傻柱赶忙放下手中的烟,接过
“谢谢李婶,还是您心里头惦记着我。”
赵红霞闻言,笑
“这有啥的,应该的,待会柱子你想吃啥,跟婶说,婶给你做!”
李安国
“柱子哥,你听听,我妈可都没这么问过我呢!”
傻柱一愣,随即哈哈
“哈哈,安国,你这话说的,李婶肯定知道你爱吃啥,而且咱这不都一起吃嘛,你还跟我争上了。”
赵红霞也被这一幕逗得乐不可支,
“你这孩子,跟柱子还计较上了,你想吃啥,妈还能不知道?等会儿做的菜肯定也有你爱吃的。”
“我就是说说嘛,妈,您可不能光疼柱子哥,忘了我呀。”
一旁的李安平,眼睛瞪得圆溜溜的,
“还有我,还有我!”
赵红霞看着李安平一副迫不
她走上
“都有,都有,我们安平爱吃的,妈都记着呢。”
李安平闻
“太好啦,还是妈最好!”
听到李安平的话,众人皆是忍俊不禁,一时间,屋内充满了欢声笑语。
过了一会儿,几人体力也恢复得差不多了,便开始正式处理起野猪肉来。
一旁一直认真观摩的李安平,看着傻柱那行云流水般熟练的动作,心中不禁生出几分好奇与深深的敬佩。
他忍不
“柱子哥,你怎么这么会杀猪呀,不会害怕吗?”
“我在厨房干了这么多年,杀过的猪可不少,一开始也害怕,后来杀得多了,就熟练了,这里面的门道多着呢,比如放血要放干净,猪毛要处理彻底,不然会影响肉的口感。”
处理完猪颈处残余的血块,傻柱傻柱拿起一把长刀,准备给猪开膛破肚。
动手前,还特意转
“安平,这一步比刚才可要血腥点儿,你要是心里害怕,就先出去吧。”
李安平犹豫了
“柱子哥,我不出去,我想看着你弄。”
傻柱闻言笑了笑,不再言语,集中精力开始下一步操作。
就见他手中的刀在野猪腹部轻轻划开一道口子,动作精准而又小心,生怕划破野猪内脏。
随着切口一点点地扩大,野猪内脏的轮廓渐渐显露出来。
很快,在傻柱精湛的手艺下,野猪的内脏便被完整地取了出来。
李安平在一旁看着,小眉头微微皱起,眼中闪过一丝紧张,可却没有丝毫退缩之意。
一旁的赵红霞则是连忙递来一个干净的盆子,将
“这些内脏收拾干净,也能做不少好菜呢。”
处理完内脏,傻柱又仔细地将野猪冲洗干净,随后开始分割猪肉。
随着他手起刀落,一块块大小均匀的猪肉被整齐地码放在案板上。
看着这堆新鲜的野猪肉,李家众人的脸上也都露出了期待的神情。
注意到众人那炽热的目
“今晚大家可有口福了,这野猪身上的肥肉可不少,待会都尝尝我特制的野猪肉炖粉条,那味道,保准让你们吃了还想吃。”
听到傻柱的描述,李安平眼睛瞪得大大的,小舌头不自觉地舔了舔嘴唇,口水都快流到下巴上了。
“柱子哥,我要吃,我要吃!”
“好,给我们安平留最大的一块肉。”
听到傻柱的话,众人再次被逗得哈哈大笑起来。
待到整个猪都分解完毕,一直静静站在一旁的李耀德,神色突然变得
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