返回第四百八十八章 你心里不会怪师傅吧?  四合院,从五七开始首页

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    只是俯下身,自顾自地朝着大锅里仔细看了看。

    见锅里的菜色泽鲜亮

    “我尝尝!”

    说

    在锅中心舀了一勺清亮的汤汁,递到嘴边抿了一口。

    等那股咸香的味道在舌尖散开,傻柱脸上渐渐露出一丝满意之色。

    虽说这汤的口味

    但作为一

    咸淡适中,食材的鲜味也都炖了出来,没什么大问题。

    他直起

    “可以,味道不错,火候也拿捏得还行。以后食堂的大锅菜,就正式交给你了!”

    听到傻柱这话,马华脸上顿时炸开

    “真的呀,师傅?您真的放心把大锅菜交给我做了?”

    见他这副模

    “怎么?你是对自己的手艺没自信,还是不相信师傅我的眼光?”

    听到傻柱这么说,马华脸

    “师傅,不是的,我......我不是不信您!我就是怕我手艺还不到家,回头做出来的菜不合大家口味,别人再说闲话,给您丢脸!”

    见到马华紧张得额角都冒了汗,

    “噗嗤” 一声笑了出来,收起脸上的严肃,露出

    “行了行了,瞧你这点出息!你是我傻柱教出来的徒弟,你什么样的手艺,我能不清楚?我说你行,你就肯定行!往后谁敢说三道四,让他直接来找我,我替你撑腰!”

    听到师傅这斩钉截铁的话

    脸上的慌乱渐

    “师傅,您放心!我肯定踏踏实实好好做,每一锅菜都盯好火候、调好味道,绝不给您丢脸,也不让您失望!”

    听到马华

    看着眼前这个跟着自己多年、

    “有你这个认真劲就够了!咱们干勤行的,光站在旁边看可学不会真东西,就得自己上手练,在灶台前摸爬滚打才能慢慢提升。等你把这大锅菜炒得稳当了,火候、调味都拿捏得准了,我再正式教你我的拿手川菜,把压箱底的本事都传给你!”

    “谢谢师傅!”

    听到傻柱这话,马华脸上顿时涌出浓浓的感激之色,声音都带着点抑制不住的颤抖。

    他等师傅这句话,可是等了整整数年啊!

    从刚进厂那会儿,他就跟着傻柱打下手,切菜、备料、刷锅,什么杂活都干。

    后来傻柱见他踏实肯干、眼里有活,才松口把他收作徒弟。

    本来他

    可没想到,这一等就是好几年,他依旧干着杂活,傻柱从来没教过他什么正经厨艺。

    虽说心底偶尔会掠过一丝埋怨,可他知道傻柱的性子,护手艺、怕 “教会徒弟饿死师傅”

    再加上自己嘴笨,不会说好听的讨师傅欢心,所以一直没敢开口提学手艺的事。

    就在他几乎以为,这

    师傅竟然突然转变了态度,不仅让他上

    这突如其来的惊喜,怎能让马华不激动,眼眶都悄悄红了几分。

    见到马华泛红的眼眶,傻柱心里也不禁掠过一丝愧疚。

    这些年他抱着 “留一手” 的心思,确实

    “马华,师傅让你干了好几年杂活,没正经教你手艺,你心里......不会怪师傅吧?”

    听到傻柱这话,马华脸

    “师傅,您说啥呢!我马华是什么性子,您还不知道吗?我怎么可能怪您!您让我一直干切菜、备料的杂活,肯定是为了让我打好基础,把刀工、火候这些底子练扎实了,我心里都明白您的用意,感激还来不及,哪会怪您!再说,搁外面学手艺,徒弟不光得白干活,出师后还得给师傅效力三年呢,我这才跟着您几年,还差得远呢!”

    傻柱闻言,脸上不由得浮现出一丝红晕,显然是被徒弟的懂事戳中了,心里有些不好意思。

    但他向来好面子,哪会主动承认

    “你能有这个心思,就说明师傅没看错人!以后你就踏踏实实地跟着师傅好好学,师傅把压箱底的本事都传给你,往后有师傅一口饭吃,绝对饿不到你!”

    “师傅,您放心!”

    听到傻柱的承

    “您说让我干什么,我就干什么,绝对不偷懒、不耍滑,好好把跟着您学手艺!”

    这话马华说得真心实意,没有一丝违心。

    本来他要是一直只能干杂活、学不到真本事,或许再熬个几年,也会动别的心思,想换个地方谋出路。

    可现在傻柱不仅愿意把压箱底的手艺教给他,还有李安国这个如今在厂里势头正劲的兄弟当靠山,马华傻了才会放弃这么好的机会。

    再说,他天生踏实本分的性格,也不允许自己有什么歪心眼。

    见马华这么上道,傻柱

    “得了,
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