往没有神采，那还不如不做。

    松鹤延年这个题材，最难的是如何雕出栩栩如生又仙气飘飘的仙鹤。

    白萝卜雕刻仙鹤，几乎是每个雕刻师的噩梦，那一片片羽毛，稍有不慎就得重新来过。

    周砚随口应了一声，已经开始动刀，切下一块厚实的南瓜，金黄的色泽颇为喜人，他把南瓜拿在手里转着看了一圈，三两刀便定型了，手里主刀刷刷划切着，寿星公的模样渐渐清晰。

    “不是他不拿笔先画一画吗？”阿伟惊呆了，咽了咽口水道：“曾姐，是这么个流程吗？”“我我平时也得拿笔先画一画啊。”曾安蓉也有点懵，周砚的手法太快，刀下的又快又准。不到五分钟，寿星公的粗略形状已经出来，换一把刀，继续雕，南瓜条刷刷落在下方的砧板上。阿伟和曾安蓉一边备菜，一边忍不住往周砚那边看。

    雕好一个寿星公，只用了二十分钟！

    那寿星公左手拄着拐杖，右手托着一只寿桃，祥云底座，右侧甚至还雕刻了一只振翅欲飞的仙鹤。“我靠！这也太快了吧？那只寿桃我都得雕十分钟！”阿伟震惊无言，嘴巴张的大大的。

    曾安蓉同样一脸震惊：“雕的快就算了，怎么能雕的又快又好啊？这寿星看着也太有福相了！”周砚看了眼，颇为满意的点头，取了一根白萝卜，去皮切块，开始雕仙鹤。

    他之前获得的【果蔬雕刻中级经验包】，让他熟练掌握果蔬雕刻从入门到精通。

    寿星算是人物题材中相对简单的，属于中级经验包覆盖范围内的，周砚脑子里有现成的经验，雕起来自然快。

    至于仙鹤，那更是刷刷雕，一会功夫就雕了四只仙鹤，用南瓜雕好嘴巴嵌上，再用青萝卜雕了两座假山，雕一颗松树在敞口大圆盘里堆好，用细竹签堆砌固定。

    然后把先前雕好的老寿星摆到盘子里，与身后的松鹤交相呼应。

    这寿宴专属食雕便算成了。

    “怎么样？”周砚笑着跟两人问道。

    “我滴妈，太震撼了！”阿伟看着周砚，满脸震惊道：“周师，三十五分钟雕出这样一份雕刻作品，我要不是亲眼瞧见，我是真不敢信啊。”

    “寓意真好，别的不说，光是这雕刻就能值得起十块了。”曾安蓉也说道。

    周砚擡手看了眼表，跟二人说道：“行了，分工一下，阿伟负责把肉馅揉打出来，然后把卤肉切好装盘，小曾把六条岩鲤杀了先腌在那里然后雕点装饰的小花。”

    “要得！”

    阿伟和曾安蓉应了一声，立马行动起来。

    其他配菜已经准备的差不多了，周砚拎起双刀，把鸡茸给捶打出来，一会好用来做雪花鸡淖。因为临时加了个雕刻，时间变得紧凑了些，但总体来说还算有条不紊。

    周砚他们这边忙着做菜，主人家那边忙着走寿宴流程。

    宾客已经相继到场。

    管路他妈是退休教师，负责主持。

    不愧是退休的语文老师，简短几句话就让气氛热络起来。

    子女、孙辈相继上前拜寿，鞠躬行礼，献上寿礼，每人说句吉祥话。

    看得出来胡家人对老爷子的这次八十大寿十分重视，每个人都带了礼物，提前准备了祝福。一家人聚在一起认真对待老爷子的八十大寿，办得相当温馨热闹。

    “儿孙满堂，承欢膝下，老爷子为啥子还是不快乐呢？”阿伟不解道。

    “因为最重要的人不在了吧。”曾安蓉轻声道。

    “好了，准备一下开始上菜了。”周砚看了眼正在给小辈发长寿红包的胡大海，开口说道。卤肉切好装盘，以周二娃饭店的最高标准来，不光摆的整整齐齐，还配了点萝卜和南瓜雕刻的小花作为装饰。

    午宴定在十二点开席，十一点五十开始上冷盘，管路安排了三个年轻力壮的表弟来帮忙跑堂。管路如今是建筑公司的老板，今天这顿寿宴又是他出的钱，在家族中还是颇有地位的，跟他妈、老汉儿坐上了主桌。

    祝寿流程走完，阿伟亲自端着那份松鹤延年配寿星公的雕刻作品，送上主桌，生怕那三个毛头小子给磕着碰着了。

    把雕刻放在转盘正中间，阿伟笑着道：“老寿星，这是我家老板特意为您雕的，祝您松鹤延年，福寿绵长，平安喜乐，健康长寿！”

    “喔！”

    主桌上众厨师看着这果蔬雕刻，皆是发出了一声惊叹，面露讶色。

    胡大海都忍不住站起身来，左看，右看，连连点头：“嗯，雕的好！雕的真好！小周老板有心了。”“不是，小伙子，这是你刚刚买回来的南瓜和萝卜雕的？”于洋忍不住问道。

    “就刚刚那一会功夫？一边做菜一边还雕了这么一堆东西？”胡光明也震惊道。

    “对，我们老板现雕的。”阿伟一脸骄傲的点头，将众人脸上的震惊尽收眼底，转身回了厨房。众厨师在震惊中沉默，盯着这盘果蔬雕刻认真瞧着。