骨一点？瑶瑶，你变了？”

    “爸爸，你从小就叫我要当一个诚实的人。”夏瑶微微一笑。

    “你要这么说，那我对小周做的红烧排骨也突然有了些期待。”孟芝兰笑盈盈道。

    夏行长闻言有点破防，但很快又自信道：“芝兰，你放心！我跟你说，我做的红烧排骨，连杭城那些饭店、酒楼都得退避三舍。川菜主要不就是一个麻辣嘛，红烧排骨他能做明白吗？”

    “你听听，东坡肘子做成了酸辣口味的，这还叫东坡肘子吗？怕是红烧排骨也是酸辣味的，天呐，简直不敢想象。”

    孟芝兰瞪了他一眼，拿胳膊轻轻顶了他一下：“收着点啊，人小周还在厨房卖力做菜呢。”夏华峰双手抱胸，有点傲娇：“在做菜这件事情上，我是有原则，有立场的。再说了，他是专业厨师，靠这个吃饭的，那他就得能够接受批评和建议，向更优秀的前辈学习，砥砺前行，这才是合格的厨师。”孟芝兰笑容中透着几分无奈，没办法，他们家的厨房现在由夏华峰主管，她没有发言权。

    “爸，你这话我很赞同，一个优秀的厨师，就要能够接受批评和建议。”夏瑶深以为然地点头，“我从小就知道，你是我们家最优秀的厨师！没有之一。”

    “嗯，迷途知返，还是爸爸的好闺女。”夏华峰颇为满意地点头。

    夏瑶又道：“那一会你要觉得周砚做的红烧排骨和东坡肘子比你做的好吃，你该不会想拜师吧？”“不可能！”夏行长大手一挥，信心满满道：“我跟你说，酸辣味的东坡肘子，我想都不敢想，这做法肯定不对劲，这两道菜，他得拜我为师才行。”

    林志强和孟安荷坐一起，想到一会要发生什么，已经忍不住想笑了。

    林志强面露期待之色：“眉州的东坡肘子可是相当有特色，上回去眉州出差，在眉州酒楼吃过一份，我觉得比杭城的做法好吃。”

    “小点声，这里坐了一桌杭城人呢。”孟安荷笑道。

    老周同志把最大的那张圆桌桌面搬了过来，围了一圈板凳，加上三个小孩一共十三个人，倒也不是太挤。

    赵铁英把碗筷摆上，招呼众人落座。

    林志强出门，从后备箱拿了一瓶五粮液进来，一边给众人倒酒，一边笑着道：“今晚喝五粮液，十五年的，老夏，别说我不拿好酒招待你啊。”

    “嗯，闻着真香，好酒。”夏华峰端起酒杯闻了闻，颇为满意地点头。

    “二两就够了啊，你妈不让多喝。”孟瀚文给林志强使了个眼色。

    “别挤眉弄眼了，我的眼睛就是尺，说二两就是二两，多一钱都不行。”沈晚秋平静道，“这是医嘱，你要不听，咱们回家再算账。”

    孟瀚文立马端正态度，严肃道：“二两啊，多一钱，你妈怎么收拾我，我就怎么收拾你。”“好，绝对分毫不差！”收到压力的林志强小心翼翼地倒酒，见好就收。

    “差了两钱呢，给他补上。”沈晚秋开口道。

    “你小子，就二两，还缺斤短两呢！”孟瀚文瞪了他一眼。

    林志强一脸无辜：“这也没刻度啊，妈怎么能精确到二钱啊？”

    孟瀚文笑道：“你妈年轻的时候可是被委派到精密器械厂干过给量杯画刻度的活，她的眼睛就是尺，你以为跟你开玩笑的呢？”

    林志强肃然起敬，小心翼翼把酒给倒上，没想到岳母大人竟然还藏着这等绝活。

    酒刚倒上，赵铁英端着凉菜也上了桌。

    卤牛肉、卤猪头肉、卤猪耳朵、灯影牛肉，卤素菜单独拚了两盘，卤腐竹和卤豆干切的等长长条一盘，冬笋、土豆、海带拚了一盘。

    凉菜按周二娃饭点最高标准，摆的相当精致，每一盘都配了一朵萝卜花。

    玻璃转盘这么一转，夏华峰和孟芝兰等人的眼睛都随之亮了起来。

    “这菜摆的真漂亮，小周的刀工真好。”沈晚秋赞叹道。

    孟芝兰的目光则被雕花所吸引，越看越喜欢：“这花雕的也好，你瞧这牡丹和这朵荷花，形态太好了，非常立体，空间感也相当不错。”

    “这冷盘摆的，艺术性确实高，不知道的还以为是杭城饭店的包厢上的菜呢。”孟瀚文也是笑道。夏华峰看着那一道道菜从面前缓缓转过，陷入了久久的沉默之中。

    这耳片切的，薄的能透光，薄厚还如此均匀。牛肉长宽相当，切成均匀厚薄，整齐叠成了一圈。那一片片纤薄如纸，点缀着一颗颗芝麻粒，泛着红色光泽的是牛肉？

    至于那些雕刻精美的花，已经不在他的考虑范围内了。

    糟糕，刀工这一块，完败！

    那小子手上的茧，没白长。

    家宴，没那么多讲究。

    上完一轮凉菜，赵铁英便先坐下，招呼众人道：“开吃吧，大家别客气，周砚说了，菜得趁热吃才能尝到鲜味。”

    “那动筷吧，我来给大家介绍一下周砚做的这