证道。

    “啊？瑶瑶，去年你可不是这样说的”老夏的天都塌了，继红烧排骨之后，他的红豆沙汤圆之王的称号，也要被小周给抢去了吗？糟糕的家伙!！

    “爸，去年是去年，那会我还没有吃过周砚做的汤圆呢。”夏瑶微微一笑：“要不您也尝尝吧。”“我不信，我要亲自尝尝。”夏华锋起身，给自己碗里添了两个红豆汤圆，又添了两个腊肉芽菜汤圆，“芝兰，你要几个红豆沙汤圆？”

    “我要四个，我相信瑶瑶的判断，她能跟我吃到一个锅里去。”孟芝兰说道。

    夏华锋侧头看她：“去年我做的你也只吃了三个啊.”

    “额你做的比较大嘛，三个就把我吃撑了。”孟芝兰看着他一脸认真道：“没错，就是这样。”“也对。”夏华锋点头，把汤圆给她盛上。

    汤圆因为不是太好消化，老夏也是一年做一两回的选手，但他的红豆沙可是特意找大厨进修过的，不管是红豆沙汤圆、红豆沙粽子、红豆沙麻圆都是他的拿手绝活，。

    舀起一只汤圆吹了吹热气，然后咬上一口。

    咬的太用力，豆沙馅直接在嘴里爆开了，还好馅料颇为浓稠，没有在口腔里四溅他，虽有点烫嘴，但稍稍哈两口气也就冷却下来了。

    豆沙口感细腻，红豆的香气特别浓郁，口感是沙软的，不象一般红豆沙一般黏腻，在嘴里化开，绵密无渣，甜而不腻。

    这红豆沙，做的太绝了！

    老夏最引以为傲的红豆沙，在它面前败得一塌糊涂。

    口感有差距，味道也有些差别。

    他想起来了，那道龙眼甜烧白就是用的同款红豆沙，只是被甜肉卷着，反倒容易忽略了红豆的存在感。今天包进了汤圆里，红豆沙的滋味一下子就显现出来了，着实令人惊艳。

    孟芝兰已经忍不住赞叹道：“恩！小周做的这个红豆沙汤圆确实好吃！皮薄馅大，红豆沙没那么甜腻，红豆的清香和本味尤为突出，吃起来一点都不腻。”

    说话间，已经开始吃第二个了，不忘跟夏华锋道：“老夏，要不你跟小周再学学这红豆沙吧，端午你还能做红豆沙馅的粽子呢。”

    “在学了，在学了。等学了东坡肘子，我先学夫妻肺片，再来学红豆沙”夏华锋点头，笑容中透着一丝无奈与心酸。

    “我觉得你们都该尝尝这腊肉芽菜汤圆，这咸汤圆还真是有点出人意料的好吃啊！”林志强有些吃惊地看着勺子里的半只咸汤圆，去皮腊肉炒的芽菜，还有点点嫩绿葱花点缀其中，泛着油润光泽。“是嘛，我尝尝。”夏华锋把勺子里的半个汤圆吃了，舀起一只腊肉芽菜汤圆咬了一口。

    咬开瞬间，带着淡淡柏木熏香的腊肉油香混着宜宾芽菜的醇厚香气扑进鼻腔。肥瘦相间的腊肉切碎随后依然保持着颗粒感，肥的化渣，瘦的干香，切的细碎的芽菜吸饱了腊肉的油香与肉汁，嚼起来是脆嫩的口感。

    这一口下去，外皮软糯弹牙，肉馅咸鲜入味，伴着葱香点缀，油润不腻，鲜香回甘，一口上头！和夏华锋预想中的腊肉汤圆不太一样，意外地好吃！

    “怎么样？”孟芝兰投来好奇目光。

    夏华锋毫不尤豫地点头：“好吃，特别香，油而不腻，芽菜和腊肉简直绝配，你要还吃得下，你可以尝一个。”

    “那你帮我吃一个红豆的吧，我来一个肉馅的。”孟芝兰舀了一个红豆汤圆到夏华锋的碗里，然后把他那个腊肉汤圆给挖走了。

    “恩嗯！瑶瑶，你尝一个，这个腊肉芽菜馅你肯定也会喜欢！”孟芝兰把嘴里的汤圆咽下，看着夏瑶说道。

    “好。”夏瑶听劝，还没等她起身，周砚已经舀了一只咸汤圆到她碗里。

    眼力见这一块，周砚正在跟老夏对齐。

    “同样是汤圆，为啥子周砚做出来就要好吃些呢？”赵铁英已经在吃第五个汤圆了，脸上带着不解。“可能是因为做的小一些，更容易咽下去吧。”老周同志又起身给自己舀了四个咸汤圆，这是第二碗了。

    赵铁英看着他道：“去年你吃一个就说饱了，今年吃十个，三水，你是不是也觉得我做的汤圆不好吃啊？”

    老周同志拿着筷子的手一顿，脑子急转，讪笑道：“铁英，那你就说错了，恰恰相反，这说明你去年做的汤圆更厉害，一个更比十个强。”

    “有点道理哦。”赵铁英若有所思。

    老周同志把一个汤圆喂到嘴里，不动声色地擦拭了一下冷汗。

    沉晚秋也吃得很满意：“你别说，小周做的这个红豆沙确实好，一会给华峰写菜谱的时候，给我也写一份哈，我回去好包豆沙馅的粽子。”

    孟瀚文吃了三个咸汤圆，看着沉晚秋道：“晚秋啊，你要不把腊肉芽菜馅也学一学吧？我今年想吃腊肉芽菜馅的粽子。”

    “就你馋嘴，行，一并学了。”沉晚秋笑着点头。

    周砚笑着道：“好，一会我就把配方写给您，不过这红豆