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敢招惹沫沫,回家我收拾你哈。”“啊?”李强强愣住,“妈妈,你邮个跟爷爷说一样的话?你昨天不是还说爷爷说的不对吗?”郑玉茹说道:“我现在后悔了,我觉得你爷爷说的挺对的。”
李强强嘴巴动了动,话到了嘴边又给咽了回去。
“你送他去幼儿园嘛,我先进去了,今天小组有个早会。”郑玉茹跟李立业说道。
“要得。”李立业应了一声,起身带着李强强走了。
破酥包的口碑发酵极快,虽然一个贵了一毛钱,但凭借着酥皮的独特口感和绝佳风味,以及酱肉和洗沙两种全新风味的馅料,依然得到了客人们的一致喜爱。周砚准备的四百个破酥包,很快就全部卖完了。
“卖完了?我还没吃呢!”
“赵娘壤,你还是要跟周老板说一下,新菜品上新也要多做点嘛,都没有提前预告!”
后来的客人们光瞧见门口的公告牌了,既没吃到,也没看到实物,只有吃过的客人一脸得意地诉说着破酥包有多好吃。越听越馋,越听越想吃。
意见相当大!
“今天第一天,也不敢做太多噻。”赵铁英笑盈盈道:“下周一我让他做六百个嘛,多做两百个,应该能够卖完了。”“啊,还有两天”
“真是难熬啊。”
“赵娘壤,做八百个吧,我怕我又吃不上。”
客人们你一言我一语的。
后厨。
阿伟看着周砚不解道:“周师,就为了一个客人,你要做糖腿破酥包啊?甜口肉馅,怕是不太能卖的脱哦。”“人家毕竟是沫沫同学的妈妈,看在销冠的面子上,也要想办法做一做嘛。”周砚说道。
“就是,阿伟,有时候不一定都是生意嘛。”周沫沫跟着点头。
阿伟一时语塞。
“走,沫沫,我送你去上学了。”赵铁英从柜后拿了摩托车钥匙,招呼道。
“来了!”周沫沫立马跑去拿书包。
店里的客人陆续走了,准备的一千四百个包子全部卖完,其中包括他四百个破酥包。
光是这四百个破酥包,就比平时多挣了三十多块钱。
三十多块,这可不是一笔小钱了,都够买一个电吹风了。
“你猜我在幼儿园门口碰到谁了?”赵铁英回来,神神秘秘道。
阳哥?”周砚问道。
“对头!”赵铁英笑了。
“又来等那个女老师啊?”
“这会有没有说是哪个嘛?”
赵红和老周同志他们立马一脸八卦的围了过来。
“他还有点害羞呢,看到我就跑了,说是路过的。”赵铁英笑道:“不过据我观察,他对这个妹儿肯定是上心了的,就是看他跟周明一样木,不晓得自己能不能搞定。”
“回头我试探一下他,看看究竟是哪个老师。”周砚也乐了,没想到周阳还堵幼儿园门口上瘾了。破酥包的成功,让周砚颇为振奋。
这段时间他一直在尝试给饭店找增长点,受限于苏稽镇的消费力,以及饭店自身的承接能力,营业额基本已经见顶。不过今天他看到了营收占比最少的早餐业态的增长机会。
早餐的客单价一般在五角上下,很多客人要两个包子,一碗稀饭就吃好了,比午餐和晚餐要低一些。但早餐会有很多家长带着孩子来吃,客单价不高,消费的人数和频次却是个增长机会。
周沫沫小朋友现在已经打入厂办幼儿园内部,并且成为了小(二)班的班长,就看她能不能充分发挥销冠的主观能动性,把自家饭店变成厂办幼儿园的二食堂,专门供应早餐。
小孩来吃,就会带动家长消费,一个顶俩。
在小孩吃东西这件事上,大人普遍大方,这点在有稳定铁饭碗的纺织厂工人身上表现得更为突出。破酥包的影响力很足,中午还有客人问。
晚上周砚去接周沫沫放学,提早了十分钟过去,转了两圈都没见到周阳的身影,让他有点遗憾。回去的路上,周沫沫跟周砚说道:“锅锅,我的同学们都想吃你做的破酥包,你星期一记得要多做点哈,尤其是红豆馅的。”“他们邮个晓得的呢?”周砚的嘴角已经压不住了。
“我就提了一嘴,壮壮和强强今天在幼儿园说的可多了,听得其他同学可想吃了,我估计小(二)班星期一得有一半小朋友来吃破酥包。”周沫沫说道。“嗯,真棒,今晚你清禾姐要回来,我做了一笼破酥包,你要不呀再吃一个洗沙馅的?”周砚笑着说道,瞧瞧什么叫销冠顶级天赋,根本不需要周砚吩咐,她自己就能做得很好了。
看样子周一的破酥包确实要多准备些,至少要保证小(二)班小朋友的供应,让他们带着期待而来,满意而归,不弱了销冠的威风和口碑。回到饭店没多久,周明和宋婉清带着赵清禾回来了。
今天周六,下午放了学,住校生便能回家待一天,明天下午再返校参加晚自习。
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