“你觉得责你就还价嘛，都自己人，哪用得着跪呢。”曾安蓉上扬的嘴角根本压不住，“你说说吧，你想多少钱买？”阿伟本来想爬起来，闻言倒是不急了，认真考虑了一下道：“五块？”

    “要得，这炒勺是你的了。”曾安蓉点头。

    “啊？”阿伟愣住，有些急了：“不是！这么爽快咽？别啊，曾姐，我喊高了，四块行不？”“五块，你爱要不要，我这是原价给你拿的，还没管你要跑路费呢。”曾安蓉伸手就要把炒勺拿回来。“成交！”阿伟咬牙道，爬起身来，摸出钱包抽了五块钱递给曾安蓉。

    “好，现在这把炒勺是你的。”曾安蓉笑着点头，她回血五块，等于花了五块买了一把红木菜刀，相当满意。“嘿嘿”阿伟也是一脸高兴地挥了两下炒勺，“好啊，这把炒勺我留着，回头我把那把小的卖给我师父，他上回出了八块我没卖。”“阿伟，你小子可以啊，短柄换长柄，还能挣三块。”周砚揶揄道：“你这膝下黄金又变现三块啊。”“我跟你说，少于十块我不卖，这段时间我再给它盘一盘，一把漂亮的小炒勺，我师父肯定没办法拒绝。”阿伟咧嘴笑道：“他现在已经不在意好不好用“还是你懂你师父。”周砚也是服了这小子了。

    阿伟看着周砚认真问道：“周师，这个红木菜刀真的十块钱一把？没想到胡光明做的菜刀，比炒勺还好使。”“对，我给他定的价，红木手柄，火车弹簧钢打的刀身，你觉得合适不？这刀他手里就剩六把了，下回不一定能有这么好的钢。”周砚笑道。“弹簧钢啊！难怪这刀切着老快了！”阿伟眼睛一亮，拉着周砚道：“贵是贵了点，但我还挺想买一把的，周师，你能不能帮我买一把啊？我也缺把好刀！”“真要啊？”周砚看着他。

    “要！钱我都先给你。”阿伟摸出一张大团结递给周砚。

    “还是工资太高了，十块钱的菜刀，眼睛都不眨一下。”周砚伸手接过钱，“行，回头我去嘉州，托管工给你带一把，要是晚了，不一定还有。”“又卖出去一把，胡师傅肯定很高兴。”曾安蓉笑道。

    阿伟不解道：“周师，你说这价格是你给他定的，怎么不定低点啊？都是咱们自己人买的嘛。”“人说谷贱伤农，那这刀价要是低了，伤的就是手艺人的积极性。”周砚微微一笑道：“你看这把菜刀，用的是上好的红木做把手，弹簧钢打刀身，还按照厨师的习惯做了重量调整，这样一把一入手就觉得顺手的菜刀，能不能值得起十块钱？”

    “值。”

    “你不能因为胡光明是兼职干这个事，你就去压他的价。他要是挣不到钱，说不定做完这几把刀又回去干乡厨，坑老乡了。”周砚笑了笑道：“我还指望着他能多出点好用的厨具呢，钱就是最好的原动力。”

    阿伟若有所思地点头。

    周砚又道：“十块是红木菜刀的价，要是他后边推出了普通手柄的，那他可以卖四块、五块，但有个十块的红木菜刀作为标杆在这立着，就能值得起这个价。”

    “我懂了！这就是你跟黄莺都经常说的一一品牌！”阿伟眼睛一亮。

    “对嘛，你还是懂得起。”周砚笑着点头。

    周砚把破酥包的包子皮分好面剂子，确认曾安蓉能够包好之后，骑着车出门去了一趟石板桥头赶集。【一堆极其不错的洋姜】

    【一颗极其鲜嫩的圆根萝卜】

    【一个完美的莲花白】

    周砚先选购了泡菜需要用到的食材，来得早，转了一圈，都挑了最好的。

    管三爷说了，蔬菜的品质决定了泡菜的品质，只有优质的蔬菜才能泡出优质的泡菜。

    烂菜梆子是泡不出好泡菜的！

    周砚对此深信不疑，毕竟空心萝卜肯定泡不出酥脆的泡萝卜来。

    回到饭店，把洋姜倒出来先拿刷子仔细清洗一道，把坑坑洼洼处藏的泥巴也给清洗干净。

    萝卜去缨和根须，同样先洗净来。

    莲花白取其茎，削去老皮，也过一道水洗干净，全部拿细竹筛晾起，放到太阳底下晒着。

    这一步是为了晒去蔬菜的多余水分，在泡的过程中更容易入味，也更少析出水分。

    蔬菜在外边晒着不用管，周砚正在后厨忙着拉面、煮面呢。

    今天早上的破酥包的火爆程度，比他预想的还要更夸张。

    周沫沫坐在门口吃包子，一群幼儿园的小朋友带着家长，来吃破酥包，进门前先跟她问好。

    “丽丽好。”

    “班长辛苦了。”

    “吃包子，不辛苦。”

    “班长，破酥包能不能给我吃一口？”

    “来吧，给你撕一块。”

    小二班的小朋友来了二十来个，全部都是来吃破酥包的。

    酱肉包和红豆包成了小朋友们的心头好。

    相比于鲜肉包，酱肉包用了甜面酱，回口微甜，酱香浓郁，同样非常合小孩子们的胃口。