好使了！”

    “一个个嘴甜手脚又麻利，把那些食客哄得服服帖帖的。”

    “草民手底下那两间铺面，一天下来足足能翻四回台！”

    他忍不住往前凑了凑，语气变得极为夸张。

    “草民以前当真是瞎了狗眼，不识大人您这尊真神。”

    “大人您这脑子，简直就是财神爷转世啊！”

    “这加盟的奇思妙想，实在是绝了！”

    “现在城里那些没能加盟的商户，眼珠子都嫉妒红了，天天围着草民打听还能不能交钱入伙呢！”

    叶无忌听得身上直起鸡皮疙瘩。

    “行了，收起你这套谄媚的词儿。”

    叶无忌将茶碗往桌面上重重一磕。

    “爷当初让你掏钱，自然就是要带你发财。”

    “只要你以后老老实实按规矩办事，赚大钱的日子还在后头呢。”

    钱老板小鸡啄米般连连点头。

    “草民明白！草民绝对死守规矩，大人您指东，草民绝不敢往西张望一眼！”

    叶无忌见状，打算顺手给他一个甜枣。

    毕竟先前大棒已经敲过了，此时正需要安抚一番。

    “你那两间铺子最近打理得确实不错。”

    “回头我让铁匠坊那边再给你拨十口特制的新锅过去，就当是爷送你的。”

    “你那后院不是还有一片空地么？搭个防风的棚子，再加十张桌子。”

    钱老板一听这话，一双小眼睛顿时亮得直发光。

    再多十口锅，那一天得凭空多出多少进账啊！

    “多谢大人赏赐！多谢大人赏赐！”

    钱老板激动得浑身肥肉乱颤，作势又要下跪磕头。

    叶无忌直接抬脚虚挡了一下。

    “行了，少来这套虚的，咱们说正事。”

    “你今天眼巴巴地跑来找我，除了送礼拍马屁，到底还有什么破事？”

    钱老板脸上的笑容顿时僵了僵。

    他讪讪地搓着手，神色变得有些支吾，脸上的肥肉也跟着纠结成了一团。

    “大人当真是神机妙算，什么心思都瞒不过您的法眼。”

    “有屁就快放。”

    叶无忌没好气地骂了一句。

    钱老板长叹了一口气，一张胖脸顿时苦了下来。

    “大人，这买卖虽然确实赚钱，可草民这几天仔细盘账，却发现了一个要命的窟窿。”

    “说来听听。”

    “这肉钱……实在是太贵了。”

    钱老板压低了声音，做贼心虚般四下瞧了瞧。

    “咱们火锅主打的就是涮牛羊肉，还有些猪下水。”

    “可这几样东西的进价，最近是一天比一天高。”

    “城里那些杀猪宰羊的屠户瞧着咱们生意火爆，竟联合起来坐地起价。”

    “咱们一锅卖出去，刨去买肉的本钱和底料钱，剩下的利润大头，几乎全被那些屠户给刮走了！”

    叶无忌闻言，眉头不由得微微皱起。

    这倒也是情理之中，供求关系摆在那里，买的人多了，卖家自然会跟着涨价。

    “你就不会自己派人去乡下收些生猪活羊回来？”

    “收了呀！”

    钱老板急得直拍大腿。

    “可乡下地头也没那么多活物供咱们收啊！”

    “这大冬天的，牲口本就掉膘得厉害。”

    “而且……”

    钱老板话音顿了顿，神色显得愈发无奈。

    “光是吃肉它也不行啊。”

    “那些兜里有钱的老爷们，头几天吃个新鲜，天天吃，顿顿吃，肠胃哪里受得了？”

    “好几个相熟的老客都跟跑堂的丫头抱怨，说吃得胃里直犯恶心，腻歪得紧，满嗓子眼都是挥之不去的羊膻味。”

    “那就多加点素菜。”

    叶无忌脱口而出。

    “豆腐、萝卜、白菜，这些冬日里的菜食不是都有么？直接切了端上去涮着吃不就行了？”

    钱老板苦着脸，脑袋摇得跟拨浪鼓似的。

    “大人啊，豆腐和萝卜咱们天天都在上，可客人们根本不买账啊！”

    “他们现在就一门心思想吃点新鲜的绿叶菜！”

    “您也是晓得的，这大冬天的，外头的地里全都冻得硬邦邦的，哪里能弄来绿叶菜？”

    “如今这天寒地冻的，连山上的野菜都挖不出一根来。”

    “市面上偶尔出现一把烂菜叶子，卖得比羊肉还要贵，关键是就算手里捧着银子，也根本买不着啊！”

    叶无忌顿时陷入了沉默。

    他还真把这至关重要的一茬给忽略了。

    在后世吃火锅，毛肚、鸭肠、肥牛虽然是标