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将砂锅放在桌中央,目光转向殷悠悠:“尝尝看。”
眼前的霸王花猪骨汤还未开盖,那股浓郁的鲜香就像长了脚似的,一个劲儿地往鼻子里钻。
殷悠悠深吸一口气,眼睛都亮了,她小心翼翼地伸出手,轻轻揭开了砂锅的盖子。
随着锅盖升起,一股更加强烈的香气扑面而来,汤色澄亮,呈诱人的奶白色,霸王花的柔润与猪骨的醇厚完美融合,在热气中翻滚着。
几大块扎实的猪骨沉在锅底,霸王花的花瓣舒展着,吸饱了汤汁,显得格外饱满。
她拿起汤勺,轻轻搅动了一下,汤面上泛起细密的油花,却丝毫不腻,反而更添了几分温润。
林浩笑着看着殷悠悠,拿着汤勺给她盛了一小碗,又细心地撇去表面的浮沫:“这家店的霸王花猪骨汤是招牌,用的是本地土猪筒骨,搭配晒干的霸王花和蜜枣、无花果慢炖四个小时,汤头才会这么浓白鲜甜。”
他将汤碗推到殷悠悠面前,眼底带着几分期待:“快尝尝,小心烫。”
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