“降档货单盆单价，不混活盆。”

    郭庆喜抬头：“记少冰日章程？”

    “记。”

    苏晚晴另开一页。

    纸上分成四栏。

    耐活货。

    耗冰货。

    降档货。

    禁混货。

    她写得很快。

    “冰价上涨，单列成本。”

    “不挤人工。”

    “不压工钱。”

    “不压散户现结款。”

    “死损另记，不许混进好货价。”

    郑三毛脸上的笑淡了些。

    黄算盘没说话。

    孙铁柱蹲到桶边，把竹架拖出来。

    “还能再省冰。”

    陈浪看向他。

    孙铁柱道：“桶底垫竹架。”

    “架下只留浅水。”

    “中层铺湿草。”

    “螺蛏用浅盆，不泡深水。”

    “硬壳蟹绑钳，单层放，不堆。”

    “上头盖湿麻布，避日。”

    “半个时辰翻查一次。”

    “别靠大冰硬压。”

    李二牛眨了眨眼。

    “铁柱，你什么时候会这个？”

    孙铁柱看了他一眼。

    “你扛桶喊累的时候。”

    李二牛噎住。

    赵虎立刻去搬竹架。

    王根生从后头抱来浅盆。

    陈浪分派：“赵虎，装一号桶，硬壳蟹。”

    “王根生，二号桶，蛏和花螺。”

    “铁柱，三号桶，响螺和野鲍。”

    “庆喜，记入桶时辰、湿草用量、翻查时辰。”

    “二牛，短程挑送。”

    李二牛立刻挺胸。

    “这个我行。”

    陈浪看了一眼他的肩膀。

    “两趟换人。”

    李二牛脸垮下来。

    “我现在从搬桶的，变成挑冰账上的人了？”

    孙铁柱淡声道：“你还在少逞强安排里。”

    苏晚晴顺手在旁边写了一行。

    “李二牛今日短程不超两趟，第三趟由赵虎替。”

    李二牛盯着账页。

    “这字写得真好。”

    “就是不讲情面。”

    摊前有人笑了。

    刚才压着的气松了一点。

    郑三毛冷哼。

    “省冰？”

    “等货闷死，看你账还能不能救。”

    陈浪抬头。

    “货死，按死货记。”

    “货活，按活货卖。”

    “你要买，可以排队。”

    郑三毛脸色沉下去。

    黄算盘拉了他一下。

    “走。”

    他们离开时，郭庆喜又补了一笔。

    “巳时初，郑三毛、黄算盘至东区十二号，口称照看后冰路可顺。”

    黄算盘脚步顿了一下。

    没回头。

    午前。

    吴记。

    孙小柱按双联条验货。

    他先开蛏盆。

    蛏子吐泥干净，壳口微合。

    再看硬壳蟹。

    蟹钳绑得稳，壳硬，腿还蹬桶边。

    孙小柱抬头。

    “吴老板，货没软。”

    吴守田亲自过来。

    他看了看桶底竹架，又摸了摸湿草。

    “今日少冰？”

    赵虎点头。

    “冰价涨了。”

    “陈哥改了保活法。”

    “时辰都在条上。”

    吴守田拿起签条看。

    上面写着入桶、换水、翻查、到店。

    他点头。

    “按原档收。”

    孙小柱落笔。

    “冰价上涨，少冰保活。”

    “货品无死臭，无混档。”

    赵虎拿着条子回去，脚步比来时稳了些。

    东区十二号午后不断盆。

    客人看见木牌上多了“少冰日耐活货”几个字，反而问得更细。

    苏晚晴按客人需求记账。

    陈浪卖货不急。

    降档货就是降档价。

    硬壳蟹就是硬壳价。

    有人问活虾怎么少了。

    陈浪只说：“今日冰价异常，活虾限量。”

    “不拿死虾糊弄人。”

    下午。

    海潮楼后厨。

    朱贵看着陈浪送来的硬壳蟹、响螺和几只野