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,就是制作过程似乎跟玄冥龟的天赋能力息息相关,我们复制不出来!”
少女越说越气愤,双颊如充气般鼓起,见此一幕,林青有股难以抑制的冲动,戳一下这只鼓起来的梦红尘,将柔嫩白皙的梦河豚戳到漏气。
一路上,两人打开了话匣子,天南海北四处闲聊。
大部分时间,林青都选择侧耳倾听,听着梦红尘蛐蛐斗罗三国、吐槽日月帝国、贬低笨蛋老哥,眉飞色舞地讲述童年趣事……
讲到第一次对战毒晕哥哥,梦小姐得意洋洋地比了个耶,聊至老哥逐渐养成抗毒性,她便唇角垂下满脸沮丧。
后来发现只要喂进嘴里,冰蟾之毒照样起效,梦红尘再度振作起来。
一颦一笑灵动鲜活,像是清荣春日的明媚阳光,林青脑海之中对梦红尘的认识开始立体起来,并时不时抽空附和两句,笑公何能及梦也!
两人穿过繁华主街,拐进一条不起眼的小巷,类似星罗城老城区般的陈旧地段,一家家店铺整齐排列,狭窄的空间里多种食物香气碰撞混合,勾得路人馋虫大动。
“当当当当,就是这里!”
梦红尘伸出青葱玉指,雀跃地指向一块魂导灯牌。
林青顺着指尖瞧去,正宗明都卤煮六个大字在魂导灯光照射下极为刺目,旁边竖立一块魂导牌,写着本店招牌菜单:炒肝、卤煮、包子、灰汁、醋溜鱼……
梦红尘扬了扬娇俏下颌:“别小看它,明都最地道的美食都藏在宝藏小店里。”
两人掀开厚重门帘,一股热浪裹着香气扑面而来,这个时候正值饭点,店里人声鼎沸,几十张木质桌子近乎坐满,黑压压的一大片。
灶台设在进门左手边,两口大锅咕嘟咕嘟地冒着热泡,酱红汤汁不停翻滚,沉着各种各样的食材,热气蒸腾鲜香四溢。
灶台后面的老师傅腰间系着一条围裙,手上麻利得很,舀一碗卤煮,切几段火烧,一把蒜末香菜撒上去,再淋一大勺老汤,动作行云流水一气呵成。
梦红尘拉着林青穿梭拥挤的过道,找到角落里的一张空桌,无需细看菜单,她朝柜台方向挥手,嗓音清脆:
“老板,炒肝两碗,卤煮两碗,包子两屉,灰汁儿最后上一碗!”
“好嘞!”
柜台后方传来一声应答。
片刻之后,两人的晚餐便端了上来,梦红尘摇头晃脑地介绍道:
“炒肝必须是早晨鲜肝现做,处理干净的肝、肠、一勺灵魂老汤、三遍芡两遍蒜,这都是必不可少的工序。
卤煮主打实惠量大,火烧浸满了汤汁,心肠肺样样不落,配上炸豆腐、麻酱腐乳香菜韭菜花,味道咸淡适中,倍儿入味。
包子得是五花三层,皮薄馅大十八个褶,一点儿不带差事儿的,你快尝尝!”
刚才哪来的儿化音……
林青左右张望,最终确认就是面前的白毛姑娘,旋即拿起勺子正中舀了一勺炒肝,浓稠汤汁里浮着两片切得薄薄的猪肝,芡汁勾得亮晶晶的,煞是诱人。
正欲吃进嘴里,下一秒梦红尘出言纠正,脸上明晃晃地写着这不是正经吃法。
“刚出锅的炒肝特别烫,拿勺一蒯容易懈,所以要转圈吸溜,喝表面那层东西,溜着边儿吃,慢慢往下喝,一定不能让芡汁懈了,品尝那股黏糊劲!
我爷爷最爱吃这个,吃一块肝,来一块肠,边儿上小酒一咂吧,别提多地道了!”
“小姑娘年纪不大,倒是个老吃家!”
一声中气十足的称赞骤然响起,来自两人隔壁桌子,身材高大的老者面容含笑,一头银发梳拢得一丝不苟,苍老的脸庞依稀能辨别出年轻时的英俊痕迹。
“我可是土生土长的明都人!”
梦红尘当仁不让地认下这声夸奖。
老者哈哈笑道:“老夫的……心上人平日爱吃这一口,我们游历大陆时尝遍了各大城市的卤煮。
我随她刚入明都那天,吃得第一顿饭就是这家老店,她明知我无肉不欢,偏要强行带我来吃一顿下水,我也只能依着她。”
“那老爷子喝过明都特色灰汁吗?”梦红尘追问。
“喝过,印象深刻。”老者下意识后仰,“依我看,你对面的小伙子应该没有,必须来上一碗。”
话音落下,大轴登场,服务生端来一碗灰色液体,非常有眼力劲地放在林青身前。
“你试试。”
“是啊,这东西出了明都根本寻不着。”
梦红尘回过头,正对上林青满是怀疑的目光,老者同样开口苦苦相劝,因为前人淋过雨,所以一定要撕碎后人的雨伞。
“我……浅尝一下。”
没能抗住少女半是祈求半是期待的眼神,林青心里一狠,低头抿了小口,随后整个人瞬间僵住了,面露三十年便秘的青色。
味道像是四十五度的天,舔了一口
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