见。”

    沈念知的话音刚落，宋泊简也出来了。

    “是啊，云霁。今日你可是赶对了时候，有口福着呢！”

    “泊简哥？你怎么在这儿？”

    云霁有些意外地看向他。

    “我怎么不能在这儿？我是这知味轩的老板，就算昨天泡在这，也没什么可奇怪的！”

    “云公子若不嫌弃，后院请。”

    沈念知侧身引路，石头已经很有眼色地跑去后院收拾桌子。

    云霁点了点头，目光不着痕迹地扫过沈念知的脸，落在她系着围裙的细腰身上，又很快移开。

    宋泊简语气熟稔地像在自己家。

    “云霁，你今日算是来着了。桃花姑娘今日做的东西，可是京都头一份！”

    后院不大，一棵老槐树遮了大半个院子，树下摆着一张石桌，五个石凳。

    石头擦过桌子，摆好碗筷。

    周婶从灶房端了一壶紫苏饮子出来，给两人各倒了一碗。

    沈念知系着围裙在灶房里忙活。

    她先把麻酱凉面拌好，让石头端出去。

    “云公子尝尝，这是今日新做的，若是哪里不合口味，尽管说。”

    云霁低头看着面前的碗。

    手擀面过了凉水根根分明，浇了一层澥好的芝麻酱，酱汁浓稠适中，裹在每一根面条上。面上搁了焯过水的绿豆芽、黄瓜丝，还有一小撮香菜。

    他用筷子拌了拌，面条和酱汁充分融合，麻酱的香气混着蒜水和醋的酸辣味，直往鼻子里钻。

    云霁夹了一筷子送进嘴里。

    面条筋道有嚼劲，麻酱香浓不腻，醋的酸和辣椒油的辣在舌尖上化开，后味带着一丝蒜水的辛辣。

    凉丝丝的，确实爽口。

    “好吃！”

    云霁点了点头，又夹了一筷子。

    宋泊简已经吃了大半碗，含混不清地说：“我就说吧，你今日可是能大饱口福了！”

    石头把灶房里面沈念知给宋泊简盛的菜端出来，一道道摆在桌子上。

    蒜蓉腌茄子切成一指宽的条，蒜蓉腌透了，茄子皮泛着油亮的光泽，夹起来软塌塌的，入口咸鲜，蒜香浓郁。

    云霁就着凉面吃了两口茄子，眼睛微微亮了一下。

    “这个茄子好好吃，和别处的味道不一样。”

    宋泊简把碗里的凉面吃了个精光，放下筷子端起紫苏饮子灌了一大口。

    “桃花儿，你那个盐煎羊肉好了没有？我还没尝呢。”

    “急什么。”

    沈念知的声音从灶房飘出来，带着几分无奈。

    灶台的铁锅里，盐煎羊肉正在滋滋作响。

    铁锅里不放油，羊排本身的油脂慢慢渗出来，煎得两面金黄，边缘微微焦脆。

    香气从灶房里飘出来，满院子都是。

    宋泊简吸了吸鼻子。

    沈念知端着盘子出来，羊肉煎得焦黄，表面泛着油亮的光泽，旁边撒了一撮孜然粉和辣椒面。

    “这个要趁热吃，凉了就不好吃了。”

    宋泊简夹了一块送进嘴里，羊肉外焦里嫩，盐的味道渗进肉里，咸香适口，孜然和辣椒的香味在舌尖上炸开。

    “好吃！”

    他含混不清地说，“桃花儿，你这个盐煎羊肉，比东街那家羊肉铺子做得好吃多了！”