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点与众不同,那就是这里的菜品都是现炒的,而且其中有个别菜肴还是由我爹亲自下厨烹饪而成。
然而,这里与其他地方最大的区别在于,这里采用的是标准的中央厨房模式。
从炒菜的流程来看,两者其实并无太大差异,只不过在端上桌前,这些菜品会再加热一遍,这便是唯一的不同之处。
这种差异带来的坏处是,对于那些习惯了烟火气菜肴的人来说,可能需要一些时间来适应。
毕竟,尽管口感相同,但还是会存在些许细微的差别。
不过,在效率、口感和价格都较为合适的情况下,我想上班族以及一些特定人群应该不会对此有太多抱怨。
毕竟,我们的预制菜在口感上几乎与现炒的别无二致,而且每一道菜都保证绝不隔夜。
虽然采用了冷冻的方式,但这仅仅是为了方便运输,绝非是为了方便储存。”
何雨柱对众人解释道。
何雨柱说完看向了众人,他的计划就是这样的,下次和家人们说了后,相信她们有了更深的认知了。
尤其是刘岚这个管理者,必须要理解他为什么这么做,不然将来怎么管理好了这里。
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