起一小块放进嘴里，甜味慢慢化开。

    不像白糖那样冲口，而是绵密悠长，甜而不腻，口感绝佳。

    祝荣当场就定了价，冰糖一斤五两银子，专供大户人家。

    搞定冰糖，接下来就做更赚钱的糖果。

    糖果的做法比冰糖简单，白糖加麦芽糖熬煮，倒入模具冷却就行。

    麦芽糖能增加韧性，做出来的硬糖咬著嘎嘣脆，不会碎渣。

    祝荣让祝安买来各式模具，花瓣、方块、圆球的样式应有尽有。

    又让人采来新鲜桂花、薄荷、橘子皮，分别榨取汁水调味。

    前两锅要么熬过头发苦，要么熬不够太软不成型。

    第三锅精准卡准火候，终于一次成功。

    熬好的糖浆分成三份，分别加入桂花汁、薄荷汁、橘子汁。

    搅匀之后快速倒入模具，静置冷却定型。

    脱模的那一刻，祝安直接看呆了。

    桂花糖是浅黄花瓣形，嵌著细碎桂花，香气扑鼻。

    薄荷糖是淡绿小方块，看着就清清凉凉。

    橘子糖是橘红小圆球，颜色鲜亮，格外惹眼。

    祝安咽了好几口口水，眼巴巴看着祝荣。

    “少爷，我能尝一颗吗？就一颗！”

    祝荣笑着点头，让他随便尝。

    祝安抓起一颗桂花糖放进嘴里，嚼了一口，眼睛瞬间亮了。

    “少爷！这糖能嚼著吃！不是含着化的，太好吃了！”

    以前大宋的糖都是冰糖、砂糖，只能含着慢慢融化。

    这硬糖咬著酥脆，甜味直接在嘴里炸开，口感完全不一样。

    祝安又抓了一颗薄荷糖，嚼完哈出一口凉气，吹得祝荣脸都凉飕飕的。

    “我的天！这糖吃完嘴里冒凉风，太爽了！”

    祝安还想伸手再拿，被祝荣直接把手拍了回去。

    “行了，留着给你少夫人尝尝，别全造完了。”

    祝安嘿嘿一笑，乖乖收回了手。

    祝荣端著一碟子糖果，直接去找扈三娘。

    扈三娘正坐在屋里算账，管着祝荣所有产业的进出账，忙的不可开交。

    算盘珠子噼里啪啦响，头都没抬一下。

    祝荣把碟子轻轻放在她面前，开口喊她。

    “三娘，歇会儿，尝尝新鲜东西。”

    扈三娘抬起头，看着碟子里花花绿绿、形状好看的小东西，满脸疑惑。

    “这是什么？看着花里胡哨的。”

    “糖果，刚做出来的，你尝尝就知道了。”

    扈三娘拿起一颗桂花糖，放进嘴里轻轻一嚼。

    只是一口，她的眼睛就亮了。

    紧接着一颗接一颗，桂花糖、薄荷糖、橘子糖，轮著吃。

    算盘也不打了，账本也扔到一边，眼睛弯成了月牙，吃的停不下来。

    祝荣就靠在门边，安安静静看着她吃，一句话都没说。

    没过一会儿，碟子就空了，连碎渣都被她捻起来吃干净了。

    扈三娘抬起头，眼睛亮晶晶的看着祝荣，语气带着期待。

    “荣哥，还有吗？再给我拿点。”

    祝荣忍不住笑了，摇了摇头。

    “有是有，今天不能再给你了。”

    扈三娘立刻瘪起嘴，满脸不解。

    “为什么？我又不是小孩子，吃几颗糖还能牙疼？”

    “信我，吃多了明天肯定牙疼，到时候难受的是你。”

    祝荣收起空碟子，丢下一句明天再给她，转身就往外走。

    扈三娘坐在原地，意犹未尽地舔了舔嘴唇。

    她忽然回过神，想起了最关键的事，立刻开口喊住祝荣。

    “荣哥，这糖果模样口感都比白糖、冰糖好，是不是卖的更贵？”

    祝荣停下脚步，随口报出价格。

    “白砂糖一两一斤，冰糖五两一斤，糖果十两一斤。”

    扈三娘当场倒吸一口凉气，满脸震惊。

    “十两？就这么小小的一斤？这么贵有人买吗？”

    扈三娘瞬间愣住。

    刚才她只顾著好吃，压根没想起价格这回事。

    好吃、稀罕、口感独一无二，谁会在乎那点银子。

    祝荣看着她的样子，语气笃定。

    “只要东西够好，就不愁没人买。大宋的大户人家、千金小姐，就稀罕这新鲜稀罕的物件，根本不会问价。”

    扈三娘回过神，想到自己刚才狼吞虎咽的样子，脸颊微微泛红。

    祝荣笑着转身离开，走到门口回头看了一眼。

    扈三娘已经重新拿起算盘，可嘴角一直翘著，拨算盘的速度都轻快了不少。