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自从学了茶艺,刘艺菲就跟打开了新世界的大门一样。
她是真喜欢上了这门艺术。
每天除了看《梦华录》的剧本,就是查茶艺的资料。
手机里,收藏夹里,密密麻麻全是茶艺的视频、文章。
什么茶的历史,什么泡茶的讲究,什么茶道的礼仪,她全往脑子里塞。
陈木有时候路过,就看见她捧着平板,看得入神。
“茜茜,又研究茶呢?” 陈木笑。
“那可不。” 刘艺菲头也不抬,“越研究,越觉得茶艺博大精深。”
“以前我就觉得,茶嘛,不就是泡个水喝,现在才知道,这里头的门道,深了去了。”
“哦?” 陈木来了兴趣,坐到她旁边,“那你说说,都有什么门道?”
刘艺菲放下平板,一本正经地开始 “授课”:
“这茶艺啊,简单说,就是选茶、择水、备器、冲泡、品饮、环境、礼仪、精神,一整套的饮茶艺术。”
“缺一不可。”
“它讲究的是,物质和精神合一。”
“而且,根植于儒释道思想。儒家讲和,佛家讲静,道家讲自然。”
“一杯茶里,全都有。”
陈木点点头,眼里带着笑:
“你这才学几天,就一套一套的了。”
“那当然。” 刘艺菲得意地一扬下巴,“我可是做了功课的。”
“还没完呢。” 刘艺菲又接着说,“就说这选茶吧。”
“绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶,六大茶类,各有各的讲究。”
“龙井要喝鲜,碧螺春要喝香,大红袍要喝韵。”
“每一样,水温、器具,都不一样。”
“还有择水。” 刘艺菲如数家珍,“古人说了,水为茶之母。”
“山泉水最佳,江水次之,井水再次之。”
“《茶经》里,陆羽还专门写了怎么辨水。”
“冲泡就更讲究了。” 刘艺菲越说越来劲,“水温、注水的高低、快慢,都有说法。”
“高冲、低斟,凤凰三点头,那是给客人看的礼数。”
“品饮呢,要观其色、闻其香、品其味。”
“一口茶,喝的是味道,品的却是心境。”
“至于环境、礼仪,那就更多了。”
“茶席怎么摆,茶具怎么放,主客怎么坐,处处都是规矩。”
“最后,是精神。”
“茶艺的最高境界,是和、静、清、寂。”
“泡茶的人,心要静,喝茶的人,心也要静。”
“这么一说。” 陈木笑道,“这小小一杯茶,倒成了门大学问了。”
“那可不。” 刘艺菲眼睛亮晶晶的,“我越学,越觉得赵盼儿这个角色,有意思。”
“你想啊,赵盼儿是开茶坊的,她泡茶,那不只是谋生,更是她的本事、她的尊严。”
“她把茶艺研究透了,才能在那个年代,靠一双手,站稳脚跟。”
“我现在学这些,就是为了演好她。”
陈木听着,眼里多了几分赞许:
“茜茜,你能想到这一层,说明你是真把赵盼儿装进心里了。”
“演戏嘛,就得这样。” 刘艺菲认真道,“不能只演个壳子,得演出魂来。”
“好。” 陈木鼓掌,“那我们刘老师,现场给我泡一杯?”
“让我见识见识,你学的成果。”
“等着。” 刘艺菲来了精神,起身去准备茶具。
不一会儿,一套茶具摆了上来。
茶壶、公道杯、品茗杯,样样齐全。
刘艺菲净了手,坐正,整个人一下子沉静下来。
那神态,那气质,跟刚才叽叽喳喳的小女人,判若两人。
她烧了水,温杯、投茶、洗茶、冲泡,动作行云流水。
手腕轻抬,注水,凤凰三点头,稳稳当当。
一杯茶,泡好了。
刘艺菲双手奉上,微微欠身,声音温柔:
“请用茶。”
陈木接过来,捧在手心,先闻了闻。
茶香清幽,沁人心脾。
他轻抿一口,眼睛一亮:
“好茶。”
“泡得也好。”
“我们茜茜,这手法,比专业的还专业。”
刘艺菲被他夸得心花怒放,脸上却端着:
“那是,你也不看看,我学了多久。”
“就学这么几天,就这个水平了?” 陈木笑,“那我得多夸两句。”
陈木放下茶杯,故作感慨:
“哟,咱们茜茜,要是生在古代,不得是茶艺
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