是抗暑的香”。有个修路的工人，把烤饼掰给工友，说“吃了有劲，跟太空人一样扛晒”，汗水滴在饼上的声响混着孜然香，漫过滚烫的路面。

    叶念暖在全息屏上看着这一幕，忽然翻到太爷爷的烤饼谱，最后一页画着张烤饼，焦纹里藏着火焰，旁边写着：“面要够暄，是怕日子太瘪，撑不起劲；香要够烈，是怕暑气太沉，压得人喘不过气。”她望着烤炉里的饼子，焦香在舱内盘旋，像把地球的大暑，都烤进了这口焦香里，忽然明白，那些发在面里的劲、撒在料里的辣、烤在炉里的焦，从来都不只是食物，而是把老家的暑夏烤成了能飘远的劲，让每个在远方的人，都能在焦香里，尝到生活的烈。

    第一百零三章 星雨糖芋苗的绵甜

    秋分的火星基地，舱内飘着芋头的清香，培育舱里的芋头刚挖出来，带着泥土的湿。叶念暖看着机器人将芋头去皮，忽然想起太奶奶的话：“秋分吃糖芋苗，要‘糯得粘勺、甜得挂唇，把秋雨的润都熬在糖里’。”她便想做“星雨糖芋苗”，让这带着桂香的软，在星际的凉意里，也能熬出老家的暖。

    糖芋苗的芋头得“选得圆又糯”。地球的芋头在火星培育舱里长得饱满，“要圆得‘像小球，糯得‘一抿就化’，熬出来才够软”，太爷爷的方子写着。叶念暖把芋头切成小块，倒进火星红糖水里，“糖要‘多到挂锅，熬得‘起丝’，才够甜”，太奶奶的话仿佛还在耳边。小火慢熬，芋头渐渐染上红糖的红，汤汁变得浓稠，像把秋雨的润都熬成了甜，盛在碗里，撒把空间站培育的桂花，“香要‘淡得刚好，不抢芋香’，才够雅”。