培育舱的新苗又在破土。叶念暖知道，只要这口带着记忆的味道还在，无论身在宇宙的哪个角落，家就永远在舌尖，在心底，在每个热气腾腾的日子里，等着我们用味蕾去触碰，用真心去感受。而那些关于故乡的念想，会像培育舱里的种子，在时光里慢慢生长，最终长成一片属于自己的，永恒的春天。

    第一百五十六章 星圃豌豆黄的绵甜

    清明刚过，火星培育舱的豌豆荚饱满得鼓胀，翠绿的豆粒藏在荚里，像裹着一捧春天的翡翠。叶念暖剥开豆荚，豆粒滚落掌心，圆润得像颗颗绿珍珠，忽然想起太奶奶的话：“清明吃豌豆黄，要‘细得像沙，甜得像蜜，把春天的嫩都熬成绵’。”

    选豌豆得“粒圆饱满”。太爷爷的方子上画着饱满的豆荚，旁边标着“皮绿肉嫩，掐开流汁”。叶念暖把豌豆倒进沸水，加少许碱面，“煮得‘皮裂开，一抿就化’，才够糯”。捞出来过凉，剥去豆皮，露出嫩黄的豆肉，“这不费功夫，却能让豌豆黄细得没渣，就像日子，得耐着性子磨”。

    豆肉放进石臼里捣成泥，加火星冰糖熬煮，“要熬得‘浓稠挂勺，甜得透心’”。叶念暖用木勺不停搅拌，豆泥渐渐染上琥珀色，香气像春日的溪流，缓缓漫过厨房。有位北京籍的宇航员凑过来，深吸一口气：“这味跟护国寺的豌豆黄一个正！我奶奶总在清明买两块，说‘吃口绵甜，春天过得软和’。”他指着培育舱的豆苗，新抽的藤蔓正顺着支架攀爬，“您看这劲，跟老家的豌豆藤一个样，悄没声地就爬满了架”。

    熬好的豆泥倒进方盘，冷藏定型后切成方块，表面撒层白糖，像落了层细雪。咬一口，豌豆的绵混着糖的甜，在嘴里慢慢化开，余味里带着点豆香的清。有个年轻的宇航员眯着眼笑：“这比营养液细腻多了，像把春天的嫩都含在了嘴里。”