“各位，不是我不想赚钱。”

    “这包子里的蟹黄汤冻，光是熬制就要八个小时，还得自然冷凝四个小时。加之和面、擀皮、包制，全是我纯手工完成。”

    “慢工出细活。如果为了追求数量而降低了口感，那就是砸我自己的招牌。”

    “所以，每天50笼，是我的极限，也是对各位味蕾的负责。”

    这就叫——格调。

    如果在众人的催促下，林凡突然变出几百笼包子，那大家反而会怀疑：

    你这是不是流水线生产的？是不是用的预制菜？

    只有这种“虽然我想买但买不到”的稀缺感，配合林凡那“为了品质绝不妥协”的态度，才能让这666元花得心服口服！

    果然。

    听完林凡的解释，刚才还在抱怨的食客们，眼神变了。

    从不满，变成了敬佩。

    “看看！这就叫匠人精神！”

    “怪不得那么好吃！原来光熬汤就要八个小时！”

    “这就对了！宁缺毋滥！这才是顶级美食该有的样子！”

    人群中，沉曼今天换了一身低调的职场装，手里拿着那个那是花了大价钱的“5号”排队条。

    听着林凡的话，她看着那个正在专注点火的男人，心中莫名地跳漏了一拍。

    “切，死木头，还挺有原则的……”

    沉曼嘟囔了一句，但喉咙却不争气地滚动了一下。

    不管怎么说，今天这前五名的位置，她坐定了！

    谁也别想抢走她的包子！

    ……

    随着林凡掀开第一屉蒸笼的盖子。

    “呼——”

    白色的水蒸气裹挟着那一股令灵魂颤栗的蟹黄鲜香，瞬间在夜市上空炸裂开来。

    如果说昨天的香味是“初次见面”的惊艳，那么今天经过发酵后的期待值，让这股香味变得更加具有杀伤力。

    “咕嘟……”

    排在前排的食客们，喉结整齐划一地滚动。

    那金黄色的蟹油仿佛顺着空气钻进了他们的鼻腔，勾得人五脏六腑都在造反。

    “来了来了！就是这个味儿！”

    “哪怕闻一口，我都觉得这排队的四个小时值了！”

    “下一位！”

    林凡一边熟练地夹着包子，一边喊号。

    “在！在这儿！”

    沉曼踩着高跟鞋，手里紧紧攥着那张花了一千块买来的号码条，象个要去领奖的小学生一样，急匆匆地冲到了摊位前。

    今天她学聪明了，没有打包。

    灌汤包这东西，讲究的就是一个“热气腾腾”。

    打包回去虽然也好吃，但面皮会被汤汁浸泡，口感终究会打折。

    要做，就做最极致的吃货！

    “老板！一笼包子！在这吃！”

    沉曼把号码条往桌上一拍，然后十分自然地拉过那个专属小板凳，坐在了团团旁边。

    林凡挑了挑眉，看着这位昨天还那是“喂狗”、今天就“堂食”的豪门千金。

    “沉小姐，今天家里那只……胃口很大的狗，没带来？”

    林凡一边将一笼晶莹剔透的包子递过去，一边似笑非笑地调侃道。

    沉曼正在拿筷子的手一抖，脸颊瞬间飞起两抹红晕。

    “咳……那个……”

    沉曼眼神飘忽，嘴硬道，“它……它今天不舒服！我替它吃！不行吗？”

    旁边正在画画的团团抬起头，眨巴着大眼睛，一脸天真地问道：

    “沉阿姨，狗狗也会生病吗？是不是因为昨天吃包包撑坏啦？”

    “噗——”

    周围排队的食客忍不住笑出了声。

    沉曼羞得恨不得找个地缝钻进去。

    她瞪了林凡一眼，那眼神仿佛在说：管管你闺女！

    林凡耸耸肩，转过身继续忙碌。

    沉曼不再说话，她的注意力已经完全被面前这笼包子吸引了。

    虽然昨天吃过一次，但今天再看，依然觉得震撼。

    六个小巧玲胧的包子，安安静静地卧在笼屉里。

    面皮薄得几乎透明，甚至能清淅地看到里面流动的金黄色汤汁，以及那粉嫩的肉馅。

    顶端的收口处象一朵精致的菊花，每一个褶皱都完美得象是用尺子量过。

    这就是666元一笼的艺术品！

    沉曼深吸一口气，夹起一个包子，放在醋碟里轻轻蘸了一下。

    然后，送入樱桃小口。

    “吸溜——”

    先开窗，后喝汤。

    滚烫的蟹黄汤汁瞬间冲入空腔。