炒饭虽快，但单价低，是用来吸引大众的“流量”。

    而这碗牛腩面，才是他用来走量、不仅能让中产阶级消费得起、又能保证极高利润率的“现金奶牛”。

    如果真卖888，那就成了偶尔尝鲜的奢侈品。

    但卖188，对于金街这些白领和富二代来说，就是可以一周吃两三次的“高端工作餐”。

    要想在新店迅速聚拢人气，不仅要“贵”得有道理，还得“贵”得让人吃得起。

    ……

    就在富二代们大快朵颐的时候，外面的世界已经乱套了。

    随着第一批客人进店，那种令人疯狂的香味就象是打开了潘多拉魔盒，彻底失控。

    “大味火锅”门口，原本红地毯的位置，此刻已经被人流踩得全是脚印，花篮被挤得东倒西歪。

    张大伟站在台阶上，眼睁睁看着那群原本属于他的客人，象是中了邪一样，全部涌向了隔壁那个狭窄的门洞。

    “哎！别走啊！五折！三折！三折行不行？！”

    张大伟扯着嗓子喊，甚至不惜血本降价，但根本没人理他。

    大家现在满脑子都是那股肉香，谁还吃得下那油腻腻的火锅？

    “让一让！别挤！后面排队！”

    “林家铺子”门口，因为变电箱挡着，入口狭窄，一次只能进两个人，外面瞬间排起了长龙。

    队伍甚至直接横穿了“大味火锅”的门脸，把张大伟堵在了自己店里出不来。

    “欺人太甚！简直欺人太甚！”

    张大伟气得浑身发抖，把手里的麦克风狠狠砸在地上，“咣当”一声，发出刺耳的啸叫。

    “这小子到底给这帮人下了什么迷魂药？！”

    他转头看向王房东，想要查找一丝安慰，却发现王房东不知道什么时候已经不见了。

    仔细一看，好家伙！

    王房东正缩着脖子，混在排队的队伍里，手里还拿着号码牌，一脸期待地往里探头呢！

    “老王！你特么叛变了？！”张大伟怒吼道。

    王房东尴尬地缩了缩脖子，讪笑道：“那个……张总，知己知彼百战不殆嘛，我去替你尝尝这小子的底细！”

    张大伟听后气得差点脑溢血。