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排在第前面的,依然是雷打不动的李大勇和陈董。
这俩人今天穿得都挺休闲,进门后熟练地在靠窗的老位置坐下。
“小苏助理,老规矩。一份鸡枞油拌面,一份烤鸭。”李大勇一边扫码付款,一边大嗓门地喊道。
陈董坐在对面,也点了一份牛腩面。
点完单,两人靠在椅子上闲聊。
“老陈,看昨天晚上的新闻没?”李大勇压低了声音,朝电视的方向努了努嘴。
“苏氏集团在欧洲拿到一亿美金的融资了。那个女总裁苏青,风头正盛啊。”
陈董推了推金丝眼镜,语气平淡:
“看了。一亿美金,在江城确实算得上是一笔大钱了。有了这笔钱,苏氏集团上市基本稳了。”
“不过……”陈董端起桌上的白开水喝了一口,摇了摇头。
“资本运作得再好,那也是帐面上的数字。跟咱们干实体的不是一条路。听说那女人做事手段很硬,得罪了不少人。”
李大勇哼了一声:“管她手段硬不硬,跟咱们没关系。我只关心林大师今天的拌面能不能让我多吃两口。”
后厨里。
林凡站在猛火灶前,听着外面的交谈声,面色如常。
一亿美金的融资,确实足够让苏青在江城商界横着走。但在这间厨房里,这笔钱还不如锅里正在翻滚的清水来得实在。
水开了。
林凡抓起一把冰泉面下锅。面条在滚水中翻滚断生后,迅速捞出过冷水,再复热,沥干装入青花瓷碗。
他拿起小勺,从密封罐里舀起一勺色泽金黄、带着干香菌丝的鸡枞油,均匀地淋在雪白的面条上。
最后,林凡拿起装了新酱油的调料壶。
这是昨晚刚从农场古法酿造坊里取出来的灵气酱油。
手腕微倾。
一滴,两滴,三滴。
深褐色的酱油滴落在面条上。
就在酱油接触到热面的瞬间,原本就非常霸道的鸡枞菌香味,发生了一次质的改变。
如果说之前的拌面,香味是直来直去地往鼻子里钻。那今天的香味,就是变得醇厚、圆融。
这股纯正的豆麦发酵酱香,把猪油的厚重感完全包裹了进去,只留下一股子悠长清透的鲜甜。
“一号桌,鸡枞油拌面,出餐。”
苏小小端着托盘,把面放在李大勇面前。
接着又转身回端了一碗至尊牛腩面,放在陈董桌上。
李大勇迫不及待地拿起筷子,熟练地把面条拌匀。
他没有多想,直接挑起一大筷子,塞进嘴里。
“呲溜。”
面条入口。
李大勇咀嚼了两下,动作突然停住了。
他皱起眉头,仔细地感受着口腔里的味道。
坐在对面的陈董看他这副模样,奇怪地问:“怎么了老李?面坨了?”
李大勇没说话,他又低头吃了一大口,闭上眼睛,细细品味。
半晌,他才猛地睁开眼,盯着碗底,发出一声长长的惊叹。
“老陈……这面不对劲啊。”
“怎么不对劲?”
李大勇咽下嘴里的面条,指着碗说:
“之前的拌面,吃着是真香,但是吃到最后一口,难免会觉得嗓子里有点油。可今天这碗……”
李大勇砸吧了一下嘴,“今天这碗面,吃进去有一股子特别清透的甜味。那股酱香味把所有的油腻感全给兜住了。吃完一口,嘴里竟然是清爽的!”
陈董听他这么说,也好奇了。
他拿起勺子,先舀了一口自己碗里的牛腩清汤送进嘴里。
汤汁入喉,陈董的眼睛瞬间亮了。
“老李说得对。”
陈董放下勺子,语气里透着惊讶,“今天的汤底,比昨天更厚实了。不是加了盐的那种咸,而是底味变得特别扎实。喝下去以后,舌头根有一股回甘。”
两人对视了一眼,同时转头看向明档厨房里的林凡。
李大勇实在没忍住,扯着嗓子问道:
“林大师!您今天这面和汤里,是不是加了什么新宝贝啊?这味道怎么比昨天还绝?”
林凡正在片烤鸭,头也没抬,声音平稳地传了出来:
“没加什么。换了点新酱油而已。”
大厅里安静了两秒。
随后,李大勇忍不住笑骂了一句:“换了点新酱油?林大师,您管这叫一点新酱油?这绝逼是拿金子换来的酱油吧!”
周围的食客听见两人的对话,也都纷纷加快了进食的速度,仔细品味着碗里的饭菜。
“真的是酱油的区别!这西红
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