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什么好吃。”
裴砚接过菜单,看都没看就直接递给了顾西辞,“你看着安排吧,弄几道招牌菜给我们试试。”
顾西辞比了一个OK的手势,随手招来服务员,嘴里噼里啪啦报了几个菜名。
什么锅包肉、一锅出、凉拌大拉皮、地三鲜、溜肉段,末了还加了一道炖酸菜。
他点菜的速度极快,显然对自家的菜单烂熟于心。
点完菜,顾西辞便拉了一把椅子,大剌剌地在两人对面坐下。
等菜的间隙,他和裴砚有一搭没一搭地聊了起来。
聊最近的生意,聊圈子里的一些动向,偶尔也插几句无关紧要的闲话。
傅清依没有插话的打算,一个人低头默默地刷着手机,偶尔嘴角微微动一下,也不知道在看什么好笑的内容。
菜上得很快。
没过多久,第一道菜便被端了上来,热气腾腾地冒着香气。
顾西辞立刻招呼服务员把菜放到傅清依面前,殷勤地说道:“嫂子饿了吧?”
“你先吃,试试我们家的招牌菜味道怎么样?”
傅清依低头一看,整个人都愣住了。
面前那个盘子大得简直快赶上洗脸盆了。
在他们南方的餐厅里,她很少见到这么大分量的菜,一时间有些瞠目结舌。
“这菜量……可真不小啊!”
顾西辞倒是一脸理所当然,笑着解释道:“在东北那边,很多菜都是这么大盘的。”
“相对来说,东北人比南方人能吃的量要大好几倍。”
傅清依的确饿得前胸贴后背了,也没跟他俩客气,拿起筷子夹了一大口送进嘴里。
这道菜叫“一锅出”——里面有炖得软烂的排骨、土豆块、玉米段、豆角,还有贴在锅边的玉米饼子。
卖相看起来朴实无华,可入口的瞬间,她的眼睛一下子就亮了。
排骨炖得入味,肉质软烂脱骨,土豆吸饱了汤汁,绵密香甜,玉米带着肉香和酱香,咬下去汁水在口腔里迸开。
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