杂难明。

    “不到一年的人，被选去打亚青赛。中国烹饪界是真没人了？”

    林晓没有接他的话。

    他直接切入正题：“我需要一个刀工好的人，陪我练三天。”

    “不白练，练完请你吃饭。”

    “我缺你一顿饭？”孙国良语气不屑。

    “那就当帮忙。”

    “我凭什么帮你？”

    林晓思考了一秒。

    “因为如果我输了，丢的是中国厨师的脸。”

    “您在东京干了十五年，日本同行怎么看中国菜，您应该比我清楚。”

    电话那头又是一阵沉默。

    这次的沉默不一样。

    冯远征能感觉到，对面那个脾气古怪的老厨师，被这句话戳中了内心最柔软的地方。

    “明天早上六点，银座松屋后面那条巷子。”

    “门口挂着青竹帘的就是。”

    “迟到一分钟，就别来了。”

    电话挂断了。

    冯远征长出一口气：“成了。”

    林晓把手机还给他，转身继续处理案板上剩下的鱼肉。

    “冯叔，今晚这些鱼别浪费，给后厨的师傅们做员工餐吧。”

    冯远征看着案板上码放整齐的鱼肉，忍不住嘀咕了一句。

    “你这一下午杀了六条鲷鱼，光食材成本就小两万日元了，就为了纠正两度的偏差？”

    林晓擦干净手，头也没回。

    “两度的偏差，放在比赛里，就是零分和满分的区别。”

    冯远征闻言，不再说话。

    ——

    当天晚上，国内的舆论彻底炸了。

    林晓那条“下月见”的微博，转发量已经突破五万。

    评论区泾渭分明，分成了两派。

    挺林派清一色的六个字：“干就完了，奥利给！”

    倒林派的措辞，就花样百出了。

    “一个卖五块钱盒饭的去打国际赛？行为艺术吧？”

    “老陆说的没错，这人连师承都没有，拿什么跟韩国日本那帮从小练基本功的比？”

    “笑死，不到一年做菜经验，怕不是去当分母的。”

    还有人扒出了历届亚洲青年厨王赛的数据，做了一张图表。

    这张图表，在各大美食论坛疯传。

    过去六届比赛，中国队的最好成绩是第四名，最差的一次是倒数第二。

    金牌被日本和韩国瓜分，泰国拿过一次银牌。

    有人把这张图表艾特给了食神老陆。

    老陆秒转，配文充满轻篾：“数据不会说谎。在这种级别的赛事上，天赋和努力缺一不可，但更重要的是——系统性的专业训练。”

    “某些人，连最基本的厨艺教育都没接受过，就想靠网红热度上场？对不起，亚青赛不是直播间。”

    这条微博直接登上了热搜第十八位。

    话题下面，骂声和支持声各占一半，吵得不可开交。

    而这一切，林晓统统不知道。

    他的手机还在冯远征口袋里。

    此刻他正躺在酒店的床上，闭着双眼。

    脑子里反复回放着白天在市场上看到的那些鱼。

    真鲷的肌理，金枪鱼大腹的脂肪分布，活缔处理后鱼肉的弹性变化。

    这些信息在他脑海里不断拆解、重组。

    和系统商城里兑换过的那些顶级菜谱，一条一条地映射。

    亚青赛的规则他已经研究过了。

    三轮比赛，每轮主题不同。

    第一轮是规定食材，第二轮是自由创作，第三轮是神秘食材——赛前十分钟才会公布。

    前两轮，他有把握。

    第三轮，才是关键。

    神秘食材意味着所有的准备都可能归零。

    拼的是临场反应和对食材最本能的理解。

    这种理解没有捷径。

    只能靠量堆出来。

    所以他需要在剩下的时间里，尽可能多地接触不同的食材。

    把它们的特性，全部刻进肌肉记忆里。

    想到这里，林晓翻了个身。

    系统面板在意识里亮了起来。

    情绪值馀额：87420点。

    他在商城里翻了一圈，找到一个之前没注意过的类目——技能强化卷轴。

    大部分都贵的离谱，动辄几十万点。

    但有一个小分类引起了他的注意。

    林晓盯着这个条目看了很久。

    五千点换二十四小时的味觉强化。

    贵是贵了点。