许姐说实在不行，可以找几个kol帮你说话。”

    “多少钱一个？”

    苏小小比了个数。

    “算了。”林晓把毛巾搭在肩上，“该说话的时候自然会有人说话，花钱买的不值钱。”

    苏小小嘬了一口奶茶，没吭声。

    ——

    周五，早上七点。

    林晓从折叠床上爬起来，直奔冰箱。

    鲍鱼已经在混合液里泡了十四个小时，比计划多了两个小时。

    取出来放在案板上，他捏了捏。

    质地柔韧，弹性好，表面有一层薄薄的鸡汤凝胶。

    他用清水冲掉表层，切了一小片尝了尝。

    鲜，但不抢。

    鲍鱼自身的甜味还在，鸡汤的底味只是打了个底子，没有喧宾夺主。

    “就是这个。”

    林晓把灶台收拾干净，所有食材重新摆开。

    上一版剩下的牙拣翅不能用了，得重新泡发。但他还有三片备用翅，昨天挑出来的那片有遐疵的也可以拿来做测试。

    他选了第二好的一片，走完整个泡发流程。

    下午两点，第五版正式开做。

    流程和第四版一样，坛子温热，食材码放，高汤注入，牙拣翅铺最上层。

    唯一的变化，就是鲍鱼。

    封坛，上灶，小火慢炖。

    这一次，他没有在第三个小时开坛。

    四个半小时。

    整整四个半小时，他没动那个坛子。

    苏小小中间进来过两次，看了看他的背影，又悄悄退出去了。

    计时器响的时候，窗外已经黑了。

    林晓站起来，腰酸得厉害。他活动了一下肩膀，走到灶台前。

    揭开荷叶。

    蒸汽散开。

    他没急着尝，先看了看坛子里的状态。

    汤色清亮，略带琥珀色。

    牙拣翅的翅针舒展在最上面，几乎透明。

    鲍鱼沉在坛底，形态完整，表面挂着一层薄汤。

    他舀了一勺汤，送进嘴里。

    第一口，鲜味打头。

    第二口，甜味跟上来，是鲍鱼和瑶柱混在一起的甜。

    第三口，胶质的滑感裹住舌面，但不厚重。

    然后是牙拣翅的味道。

    它不在汤里，而是在吞咽之后，从喉咙深处返上来的那股回味。

    清、长、细。

    林晓放下勺子，站在灶台前没动。

    他做了快一年的佛跳墙。

    这是第一次，他觉得自己的作品，终于能和钟一鸣那坛，摆在同一张桌上比一比了。

    不是完美。花胶的比例还可以再减半分，海参的处理也有优化空间。

    但大框架已经成了。

    剩下的微调，在决赛当天根据现场的灶火和湿度做调整就行。

    他拿出手机，给廖大海发了一张照片。

    坛口的特写，汤色和翅针的状态全在里面。

    廖大海回了三个字。

    “可以了。”

    系统提示音响了。

    “叮。检测到宿主完成高难度菜品突破。技能熟练度提升。

    “叮。

    林晓看了一眼面板。情绪值总计：351。

    他把坛子里的佛跳墙分成两碗。一碗自己吃，一碗盖上保鲜膜放冰箱，明天拿给廖大海尝。

    吃到一半，手机开始疯狂震动。

    苏小小的消息。

    “林哥！！！综艺上线了！！！”

    “你快去看！！！”

    “钟一鸣那段，弹幕全在骂你！！！”

    林晓看了一眼时间。

    晚上八点整。

    他放下筷子，打开视频平台，搜到了那期综艺。

    进度条拉到钟一鸣的部分。

    画面里，钟一鸣站在一间装修精致的厨房里，面前摆着一整套顶级食材。

    镜头给了特写——澳洲干鲍、南非花胶王、日本关东辽参。

    主持人笑着问他：“这些食材加起来值多少钱？”

    钟一鸣笑了笑：“食材的价值不能用钱来衡量，但如果一定要说的话，这一坛佛跳墙的原料成本，大概在八万左右。”

    弹幕刷了一屏。

    “八万？？？”

    “对面那个路边摊选手怎么比？”

    “这不是比厨艺，这是比钱包啊。”

    “林晓那个金勾翅才多少钱一片，人家用的是什么翅？”

    林晓往下翻了翻弹幕，没什么表情。