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锅汤瞬间变得象是一幅工笔画。
丝丝缕缕全部散开,在汤里悬浮着。
勾一层极薄的芡,撒几粒枸杞点缀,出锅。
周若琳端着碗出去的时候,林晓听到前厅有人“卧槽”了一声。
紧接着又是一片手机快门的声音。
还没喝呢就有情绪值进帐了。
看来这道菜的视觉冲击力比预想的还大。
林晓转头开始处理蟹粉狮子头。
砂锅已经煨了快一个小时,掀盖的一瞬间,整个后厨被浓郁的蟹鲜味淹没。
狮子头在砂锅里微微颤动,汤汁已经收到刚好包裹住肉丸的程度,呈现出半透明的琥珀色。
他用大汤勺稳稳将狮子头连汤带菜舀进砂锅碗里,汤汁一滴未洒。
“蟹粉狮子头,走。”
周若琳端出去没到三十秒就跑了回来。
“老板,第二桌那个男的,吃了一口文思豆腐羹之后筷子放下了。”
“嫌难吃?”
林晓没吭声,但系统面板上的数字跳了一下。
乘以二,136。
六点半到七点半,第二波高峰。
门口的队伍始终保持在十五人以上,周若琳跑进跑出,运动鞋在瓷砖地面上吱吱作响。
林晓同时兼顾四个灶台。
左手颠锅,右手下料,中间还要抽空给砂锅翻个面。
有那么几个瞬间他觉得自己长了八只手。
七点四十,蟹粉狮子头售罄。
消息传出去,队伍里有个穿西装的中年男人明显愣了一下,然后冲周若琳喊了一句:“小姑娘,我专门从市区开了四十分钟车过来,就为了这道菜。能不能通融一下?”
周若琳看了眼后厨。
林晓摇头。
“不好意思先生,蟹是现拆的,备料就这么多,真没了。”
西装男站在原地,肩膀垮了下来,半天没动。
最后他在菜单上点了三骨汤和红烧肉,坐下来的时候嘴里还在嘀咕。
但三骨汤端上来之后,他没再说话。
先抑后扬,这种情绪波动给的值反而更高。
八点,文思豆腐羹售罄。
八点二十,三骨汤售罄。
八点四十五,红烧肉售罄。
九点整,最后一份腊味煲仔饭卖出去。
周若琳又把小黑板翻了面。
门口还排着四个人。
其中一个女生直接蹲在地上,捂着脸,发出了一声哀嚎:“我排了两个小时!”
林晓听见了,有点过意不去。
他想了想,从冰箱里翻出还剩的半碗蟹粉,加之一把阳春面,煮了四碗蟹粉拌面端出去。
“菜单上的没了,这个不收钱,各位将就吃一口。”
四个人愣住了。
女生接过碗,挑了一筷子面,刚送进嘴里,眼睛瞬间亮了。
蟹粉的鲜、猪油的香、面条的滑,三种味道在口腔里炸开。
她嚼了两口,抬起头:“这个不卖吗?”
“不卖,下脚料凑的。”
“我出双倍的钱。”
“不卖就是不卖,吃完赶紧回家。”
四个人吃完面走了,临走的时候那个女生在大众点评上打了个五星,评价就两个字:“绝了。”
系统面板最后刷新了一次。
乘二,164。
林晓关了店门,坐在收银台后面打开系统。
【今日情绪值总收入:8,917】
【当前情绪值馀额:12,643】
他盯着这个数字看了好一会儿。
一万两千六。
昨天还在为两千五发愁,今天直接翻了五倍。
手机震了一下,是胖虎。
“兄弟!视频十二小时播放量破两百万了!评论区疯了!好多人在问你地址!”
林晓回了个“恩”。
然后他翻到许编导下午加的微信,想了一会儿,打了行字过去。
“许编导,明天可以来,但我有个条件。”
对方秒回:“您说。”
“拍可以,但不能影响我出菜。摄象机别进后厨,在窗口拍就行。”
“没问题没问题,我们用长焦。”
“还有,”林晓又打了一行,“我有道菜想在你们节目上做,需要一条活的太湖白鱼。你们能搞到吗?”
对方沉默了将近一分钟。
“太湖白鱼?林老板,这个季节太湖白鱼不好弄啊……”
“弄不到就算了。”
又过了
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