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林婉笑了笑,接着说:“产品只是一部分,包装和营销也很重要。现在的人吃甜品,不光是吃味道,还吃颜值,吃仪式感。包装要好看,拍照要出片,发朋友圈要有面子。”
“有道理。”
“我建议在店里设置一个开放式厨房,让顾客能看到甜品的制作过程。这样既能增加互动性,也能建立信任感。”
封霜越听越兴奋,拉着林婉的手说:“你再说,再多说点,我拿笔记下。”
林婉耐心地把自己的想法一条一条说出来。
事无巨细,头头是道。
封霜越听越佩服,心里暗暗感叹:云鸢这个弟媳,真是个宝藏。
聊了一个多小时,林婉把产品规划的基本框架都说完了。
封霜意犹未尽,拉着她不让走。
“中午一起吃个饭吧,我请客。”
“好。”
两人下楼,封霜让店员把暂停营业的牌子挂出去,带林婉去了附近的一家日料店。
店里环境很好,有独立的包间,私密性很强。
封霜点了一桌子菜。
林婉有些不好意思:“你太客气了,点这么多,吃不完。”
“吃不完打包,不浪费。”封霜给她倒了一杯茶,“林婉,我跟你说句实话吧。”
“您说。”
“我之前找了好几个合作对象,都不太满意。你是第一个坐下来跟我认认真真聊产品的人。”
林婉端起茶杯喝了一口,认真地说:“我觉得产品才是一切的基础。味道不好,包装再好看也没用。东西不好吃,营销做得再好也是昙花一现。”
封霜眼底多了几分欣赏:“林婉,我觉得我们能成为朋友,不只是合作伙伴。”
林婉笑了笑:“嗯,你是我姐的朋友,也是我的朋友。”
两人边吃边聊,越聊越投机。
封霜比林婉大一岁,也是自己白手起家打拼出来的。
她大学学的是市场营销,毕业后在一家外企干了三年,攒了一笔钱,辞职开了这家甜品店。
开店三年,生意不温不火,勉强能维持,但一直做不大。
她想突破,想改变,但又不知道从何下手。
直到云鸢跟她提起林婉,她看了林婉店里出品的照片,一眼就被吸引了。
“你的甜品太有辨识度了,一看就知道是你家的。这种风格化的东西,最难能可贵。”封霜赞叹。
林婉被夸得有点不好意思:“其实也没什么,就是做得多了,自然就有了自己的风格。”
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