匠已经找好了，材料也定好了，明天就能开工。

    叶明听后说道。

    “那厨师呢？这么大的酒楼，光靠赵婶一个人可不行。”

    叶秋为难的说道。

    “厨师找了好几个，咱家都是新菜，我想让他们签订保密契约，他们大多都不肯。”

    叶明想了一下说道。

    “那就到牙行去买，买年轻的，到时候大不了费点事，多用点材料也能教出来。”

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    不签订契约叶明也不会同意的，现在他这些菜可是独一份，那些人学了以后，被挖走怎么办？

    叶秋点点头说道。

    “那行，我下午和二弟去牙行看看。”

    叶明接着说道。

    “多买一些，以后酒楼开业了还要小儿掌柜什么的，一次性买了算了，省的以后再去。”

    “你们挑的是尽量要挑老实靠谱的，如果你们看不准去旁边喊上周管家一起。”

    “行，我们知道了，这就去。”

    两人随便吃了两口，就急匆匆的走了。

    看到两人走了，叶母开口道。

    “三儿，酒楼招人不行吗？买人多贵啊。”

    叶明说道。

    “老娘，招人怕是赶不上开业，再说招来的人可没有买来的听话。”

    叶母听了以后，点点头也没说话了。

    吃过午饭，叶明开始教赵婶做小吃，炸鸡翅，炸鸡腿，肉夹馍，饺子，蒸饺，煎饺，包子，小笼包，生煎包，油条，麻花，拉面，刀削面。

    反正能想到的，都通通教了赵婶一遍，赵婶除了炸鸡翅，鸡腿还有点不熟练以外，剩下的面食，很快就学会了。

    就是整个下午，小丫头哪儿也不去了，和顾玉两个人做好一个，她们就分吃一个。还没到晚上呢，两人就吃饱了。

    叶明有些好笑的看着她们两个。

    “今晚上的饭菜你们不吃了？可是有新做的鱼哦。”

    叶能这时候笑的像狼外婆一样，用诱惑的语气说道。

    这下轮到这一大一小两个丫头纠结了，想吃晚上的鱼，又想吃现在做好的小吃。

    最后还是顾玉一咬牙决定要留着肚子晚上吃，抱着小丫头头也不敢回的跑出去了。

    看着两个人的背影，逗得叶明哈哈大笑起来。