返回第九十八章 起了收徒的心思  坏了,我的两个系统打起来了首页

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    在低声议论中,在姜辰不可思议的眼神中,老者径直走向姜辰这一桌。

    姜辰在心里吹了个口哨,这、这可真是瞌睡送枕头啊。

    嘿嘿。

    老头走的龙行虎步的,一看就是习惯了上位的人。

    倒是刚刚离开那个主理厨跟在他身后,微微躬身,态度恭敬。

    “我叫陈望山,这家店的创始人。”

    “听说几位对我的菜品,有不同见解?”

    到了味道上的争执,这事必须是他的。

    姜辰站起身:“陈老您好,我们就是普通用餐,没什么意见。”

    陈望山扫了一眼桌上的菜,手轻轻的转了一下转盘。

    “这一桌的菜并没有吃多少,几位若是真觉得好,不能是这个吃法吧?”

    沈哲倒是个不怕事儿的,他撇了撇嘴,“确实一般般啊,并不怎么好吃。”

    姜辰在心里给自己这个好哥们儿点了10个赞。

    听见他说这话,邻桌那几桌客人中,一个戴金丝眼镜的中年男人接话了:“现在的年轻人,懂什么美食?陈老的菜是国宴水准,吃不惯是你们舌头的问题。”

    另一个穿着旗袍的女人也轻笑:“怕是网红打卡来的吧,吃不明白也正常。”

    沈哲脸色一沉要站起来,被姜辰按住了。

    沈墨坐在旁边,淡淡的说道:“陈老,好吃不好吃,难道不能有个人口味?”

    “口味可以不同,”陈望山的声音提高了些,

    “但说我陈望山的菜少了灵魂,这话我得问个明白。

    姜辰面上带着些无奈,但是出口的话却是:“陈老,既然您非要问,那我可就直说了。”

    大厅里所有人都竖起了耳朵。

    哦豁,一般这话之后,跟着的话,可不怎么能入耳。

    “您的菜,火候、刀工、调味,都无可挑剔。”

    姜辰顿了顿,“但就是太标准了,跟流水线上生产出来的一样,每一口都知道接下来是什么味道,没有一点意外,没有一点生命力......”

    “噗......”金丝眼镜男笑出声来,

    “小伙子,你懂什么叫标准?什么叫创新?陈老的菜,那是几十年功力的沉淀!”

    陈望山却抬手制止了那人的话,盯着姜辰:“你说我的菜是死的?”

    “我没有这么说,不过你要是这么理解的话,也可以。”

    姜辰在内心给自己比了个耶,觉得刚刚那句话,仇恨值能拉满分。

    果然,

    “放屁!”那个主理厨一个忍不住骂了出来,“陈老是国内首批五星白金厨师,亚太美食终身成就奖获得者,你一个毛头小子......”

    “不错,后生可畏,”陈望山挥手打断了身边人的呼喊,“你说我的菜没魂,那想必是你是有些手艺在身上的。”

    姜辰还没说话,沈哲插嘴道:“嘿,你还真说对了!姜哥做的菜,那才叫有灵魂!”

    “既然如此,”陈望山脸上露出微笑,“我倒要见识见识这有灵魂的菜是什么样子的了。后厨现有,食材齐备,我们比一场。”

    他眼神环视了一圈,伸手做了一个邀请的手势。

    “评委就请这附近四桌的客人如何?”

    他做了个邀请的手势,“这四桌的贵客,可愿做个品鉴?”

    话都到了这份上了,无论是什么圈子,完全脱离不了看热闹这个低级趣味的众人立刻点头答应。

    “当然愿意!”

    “陈老亲自比试,难得一见!”

    “有意思,我参加!”

    陈望山看向姜辰:“六道菜,你任选,我们各做一份,在盘底做标记,让客人盲品投票,这样安排怎么样?”

    姜辰幻想着自己雪糕随意放的背包。

    有些不好意的开口,“都是我选吗?是不是不太合适,我不是显的我欺负老人家嘛。”

    陈望山的眉头有些微皱,似乎没想道这个年轻人是这样的一个态度。

    “没关系,随你选,”陈望山淡淡道,“中餐八大菜系,任你挑。”

    姜辰想了想:“那就文思豆腐,毛血旺,东坡肉,再加清炒豆苗、白灼生菜、扬州炒饭。”

    这六道菜跨度极大,从刀工到火候,从清汤见底到浓油赤酱,全面考验厨师功底。

    陈望山眼中闪过一丝讶异,随即点头道:“好,后厨请。”

    姜辰进了后厨,着实惊讶了一番。

    这怕是得有200多平米,几十个厨师正在忙碌着。

    最旁边的厨师看到陈望山打了个招呼,看见他身边的年轻人愣了一下,没明白这是什么情况。

    “清出来两个并排工位,其他
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