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去往锅里瞅了一眼。
张生想了想。“先炒一会儿看看,这个要煸干还不能太干。”
炒了三分钟后,张生看向老韩。“韩哥,怎么拿出来一点看看?”
老韩拿起一个长柄勺子伸进锅里,舀了一勺小鱼出来。“这样就行。”
张生捏起一条小鱼,放在嘴边吹了吹,丢进嘴里嚼了嚼。又捏了一条,递给李仙桃。“嫂子,尝尝。”
李仙桃接过,放进嘴里嚼了几下。
“嫂子,这个还要再炒一会儿,不然没嚼头。”张生说。
李仙桃点点头,把旋钮又拧了两分钟。
炒锅停了,锅体开始反转,炒好的小鱼被倒出来,落在传送带上。
老韩走过去关掉火。
传送带缓慢地往前移动,带着那些金黄的小鱼经过几个高速旋转的风机。冷风呼呼地吹着,小鱼表面的热气被一点点带走。
“阿生,这个传过去基本上就凉了。”老韩指着传送带的末端,“如果不行就把传送调慢点。”
张生走到传送带末端,等着小鱼慢慢传过来。他捏起一条,凉了也酥了。
“行了。”他笑了。
“这边包装是自动的,炒好的小鱼到这边后,包装机就会自动开启。”
老韩指着亮起绿灯的控制柜。
张生透过有机玻璃看着里面,老韩在一旁解释着。
“这个包装机比那边车间的包装机速度快,因为这个包装袋小,我把六工位改成了十二工位。”
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