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身上共有七两多银子,除去必要的吃喝开支,他还能剩下五两银子,这五两银子便是他的启动资金。
这已经超出他的预期了,本来他预留的启动资金只有一两半而已。
他准备做的买卖便是制糖。
众所周知,糖在古代绝对算得上贵重物品,上好的白糖更是堪称顶级奢饰品,白糖的价值几乎等同于等重的白银,一两银子一两白糖并不是什么稀罕事。
之所以造成这种原因,那是因为白糖的产量极低,碍于工艺原因,此时市面上流通的糖大多是黑褐色,普通人吃的糖更多的是饴糖(麦芽糖),真正雪白如盐的白砂糖几乎都是作为贡品进宫的。
这种现象一直到17世纪明朝宋应星所着的《工开物》刊印后,黄泥水淋脱色法方才大规模的普及开来,《工开物》第六卷《甘百度嗜》篇详细叙述了用黄泥水淋脱色法对黑砂糖进行脱色的白糖加工技术,然而现在这种方法尚未问世,或者尚未被人发现并加以利用。
工开物真是本奇书,上面记载的很多方法都能在这个年代挣大钱,譬如制盐、纺织、染色、制酒、造纸等等,关键是它上面记载的方法几乎可以无缝对接到当前的生产力。
‘感谢宋应星!’
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