秦老七点头，深以为然，“对！你爸不争气，但你争气。你爷爷在天之灵，也能安息了。”

    王志明曾经学过两年厨子，做饭好吃，主动承渔船上的伙食。

    “阿俊，中午咱们吃什么？”王志明笑呵呵，长得像父亲王德发，虽然头发还没秃顶，但胖乎乎的。

    秦俊想了想，“志明哥，你看着办，相信你的手艺。”

    王志明呵呵笑了，“行，那我自由发挥。要不出去甩一杆，中午用你钓上来的鱼做一道大菜”

    听到这话，秦俊眼睛一亮，“有意思！反正现在没事，我去钓！”

    秦七爷看着有趣鲜活的秦俊，那俊美的长相，隐约间又看到了大堂哥当年的影子。

    真好，他们秦家又能起来了。

    秦俊拿着鱼竿，往海里一扔，及时调整方向，位置。

    不过渔船在前进，即使他能够看清海底，但这时候，也不可能把诱饵送到鱼的嘴里。

    于是秦俊不刻意，看运气。钓到什么，就吃什么!

    秦俊感觉到鱼咬钩了，仔细一看，原来是一条蓝石刹，赶紧收线。（图）

    这种鱼又叫做五带豆娘鱼，这种鱼一般生活在珊瑚礁附近，日间行动。大约二十厘米，现在正是肥美的季节。

    它的味道非常好，皮薄肥美，肉质柔滑细嫩，骨幼，味道鲜甜可口。

    张虎过来帮忙，赶紧把这条五带豆娘鱼拿下来，装上诱饵，“俊哥，下面估计还有，赶紧继续钓！”

    “好，马上！”秦俊应下，继续垂钓，他确实看到一群五带豆娘鱼。

    都送到眼前了，他当然不会放过！

    连续钓了四条，那个鱼群才开始远离渔船。

    王志明不时出来看看，见秦俊钓上来的鱼，颇为惊讶，“这鱼不错，一会清蒸了。不过咱们人多，阿俊，你再钓点！”

    “好嘞！”秦俊应下，他又看到了一个小鱼群，而且还是非常有意思的石蚌鱼，也叫做星点笛鲷。（图）

    这个地方出现星点笛鲷，证明这一片的水域还不错，而且今天的天气不错，风不大。

    因为这个鱼有个非常奇怪的习性，当风浪大，水质浑浊的时候，它们会停止进食。

    秦俊比较喜欢吃这样的鱼，张虎也很喜欢，皮厚肉实，但肉质还非常细致嫩滑，鱼味浓中带香，腹内的红油脂是灵魂所在，溜滑香浓。（图）

    吃了之后，唇齿留香。不管是清蒸，还是煮汤，都极好。

    这一条鱼，比刚才的五带豆娘鱼大很多，足有四十公分。

    秦俊就不能像刚才那样速度快，稍微溜一下，这才收线。

    当鱼跃出水面的时候，王志明又出来了，看到这条石蚌鱼，眼睛一亮，“阿俊，这鱼可好了！好吃，但也贵！现在价格估计能卖八九十块钱一斤呢，这一条四斤左右，值好几百块钱呢！”

    张虎一听这么值钱，“俊哥，咱们别吃了，好鱼留着卖。”

    如果是前世缺钱，秦俊的确就这样办了。

    可现在手里有钱，心里不慌，人也不抠门了。更何况，说好了，钓上来的鱼，中午吃，作为船东，秦俊也不能食言。

    “志明哥，这一条鱼，你拿过去清蒸！”秦俊交代，“刚刚说好的，不能小气。”

    王志明想着，秦俊是船东，说话算话，也是难得的好人品，“那行，就这一次，咱们都图个吉利，以后可不能这样了！”

    秦俊笑了，“红油一定要放在里面一起蒸！”

    “阿俊，放心！我可是专业学厨两年的人！”王志明学厨的地方，也是海鲜餐馆，会做各种海鱼，“我记得当初跟我一起学厨的同伴，觉得石蚌鱼肚子里的红油恶心，给丢了，结果蒸出来的鱼，少了独特的味道，那些嘴刁的老饕们，直接退，不给钱。”

    听到王志明这么说，秦俊就知道王志明真的会处理这些海鲜，“我爷爷在世的时候，最喜欢吃的就是清蒸石蚌鱼了，刚刚蒸熟，腹内的红油溢出，浮泛于碟中，油香四散，别有一番风味。”

    王志明哈哈大笑，“那我秦大爷爷，是个会吃的，你是懂得生活的人！”

    秦俊十分怀念爷爷在世的时候，那时候渣爹在爷爷的镇压之下，不敢作妖，家里日子过得太平。

    最幸福的是爷爷出海，每次都会带来好吃的鱼。

    其实这些鱼价格很贵，爷爷也会留一些做给他们吃。

    张虎也眼露惆怅，“我也想秦爷爷了！”

    张虎从小跟着秦俊混，跟在秦俊的后面，跟着叫爷爷。秦俊吃啥，他就吃啥。

    秦爷爷从来就没有因为张虎不那么聪明，就漫待他。

    张虎的心思纯正，能够感觉到谁对他好，所以张虎的这份怀念尤为真切。

    今天的午饭，非常丰盛。

    这是他们出海的第一顿，清蒸五带豆娘鱼，清蒸石