，跟黑虎虾一起，正好用来红烧。鱼是渤海刀鱼，长长的，刚打开时还吓了周平一跳。

    “平娃，剩下的全埋后院去，雪给堆好了。”周锐指着油纸包里剩下的海鲜说道。

    “还有背包里的青羊肉也拿出来，切一块出来，也给冻上。”

    周平看到海鲜就直了眼，连背包下面还有斑羚的肉都没看到。

    周锐手脚利落，在厨房烧水，给所有的海鲜解冻。没有后世的便利条件，周锐都是直接浸泡热水。

    虽说有点影响口感，但周锐管不了那么多。

    解冻，清洗海参，去内脏，然后扔锅里焯水，切片备用。黑虎虾去除外壳，挑出虾线，也给切成几段。虾实在是太大了，不切小点，周锐怕安安不好下嘴。

    周锐把灶里的柴火扇了几下，等大火烧旺后才下入猪油……

    半个小时后，刚出锅的红烧海参和清蒸带鱼就摆在了桌上。

    海参和黑虎虾上汤汁浓稠，丁点大的香菇点缀其中，看得安安口水都流出来了。

    清蒸渤海刀看着有点不好看，只是白白的鱼肉上面淋了点酱油。而且没有长长的盘子，周锐只好把它剁成了几节摆在一个大碗里。

    “二哥，没做米饭吗？”周平端着碗，看着只有两道菜，没有主食的桌面。

    “这么多菜还不够你吃的？”

    “呵呵……我去下点面条。”

    周平看着周锐，没有反驳，转身去了厨房。他最近饭量有点大，感觉没有主食老是吃不饱。