姐姐来这客栈之前，也曾一人支撑过好长时间的栖云山庄。

    ——我们师门那个厨子的手艺可比不得你们厨子姐姐，他做的那饭满打满算，也就是个“凑合能吃”的水平。

    这是个很可怕的做菜水平，那意味着他的水平发挥起来是不稳定的，平均下来，也就勉勉强强能不至于吃死个人。

    是以，成日被山中要么淡得出奇、要么咸得要命的菜来回折磨的我们师门的这些小辈，个个都被迫掌握了一手还不错的厨艺，那时又恰逢我刚学会用那大锅土灶烧饭炒菜不久，恰在最愿意做饭的那个兴头。

    ——由是，正为了自己的新本事而兴奋着的我就那么问了，而我的师父低头注视着架子上一只小篮里装着的，一小包形状怪异的干菌子，良久后游神一般，抬手摸了摸我的脑袋。

    她说，她想吃小时候吃过的一道如意石耳。

    ——是九江府里最出名的那个如意石耳，庐山上的如意石耳。